【食欲との闘い】限界ギリギリ社会人の深夜飯【肉レタス】

旨味溢れるトロッとジュワッと『肉レタス』
夜食にはもちろん、酒のつまみにも最高です。

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【一人暮らしのおうちごはん】
皆様の食卓にもお力添えできるように
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※1人分
【材料】

レタス1/2個
豚ひき肉200g
ニンニク1片
塩、胡椒
ごま油少々
花椒少々
ご飯

{タレ}
水150cc
甜麺醤大さじ1
鶏がらスープの素小さじ1.5
オイスターソース小さじ1
三温糖小さじ1
醤油小さじ1
片栗粉小さじ1.5〜

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【使用している道具の皆様】

『SALIU/まな板』
https://amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W

『SUMIKAMA/ペティナイフ』
https://amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB

『志津刃物製作所/牛刀』
http://sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496

『MISONO/筋引き』
https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI

『ZWILLING /16cmアルミパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W

『バッラリーニフライパン20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RYF7NN

『バッラリーニフライパン26cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RZPWLW

『Riverlight/24cm鉄フライパン』
https://amazon.co.jp/dp/B01MUGP94W

『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
https://amazon.co.jp/dp/B004D2CYU0

『CB JAPAN両手鍋20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B07YY3NVPY

『貝印ターナー』
https://amazon.co.jp/dp/B00J89XLKU

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フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile162.html

『しゃろう』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile106.html

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#レタス #夏 #簡単

29件のコメント

  1. 基本的になにもないけど、猪肉なら基本常備してありますね( ◜ω◝ )
    親戚が猪肉とか狩ってるから貰えます( ◜ω◝ )

  2. ささみさんって、可愛い小皿使いますよね。料理も上手だし、語り口もいい感じなのに、モテないんですね^^

  3. カークランドシグネイチャーの黒コショウ(ミル付)
    伯方の塩、焼塩
    ですかね。
    砂糖はおかしを作るので、上白糖、粉糖、グラニュー糖、キビ砂糖(ないし黒砂糖)を設置
    後はスーパーにおいてあるものですね。

  4. カップラーメン太らないですよ(噓)
    なんで太らないのかわからないなぁ凄いですね。ショートも面白いけどロングも面白いですね

  5. 甜麺醤を味噌にすると和風な感じでレパーリーが増えてまた良さそうな料理ですね。

    自分は癖が無いので、グレープシードオイルを愛用してます。少し高いけど

  6. 調味料で切らさないようにしてるの・・・創味食品の和風だしかな・・・めんどくさいときはあれだけでうどんやらなんやらほぼ味決められるので・・・

  7. 香ばしめに炒めた中華そば(≒ソースを入れない焼きそば)にかければしっかりした1食になるし冷や奴にかけても冷や熱感を楽しめるガッツリおつまみになりそうで応用効きそう

  8. レタスなくてキャベツで作りましたが、ほんと美味しくできて家族にも好評でした!
    ありがとうございます!

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