001【苺のフルーツサンド】秋元さくら 簡単、楽しい、美味しい！
001【苺のフルーツサンド】
８枚切り食パン⇨４枚
イチゴ４.５センチから６センチ⇨１０個
こしあん⇨適宜
生クリーム⇨２００ml
砂糖⇨１５g
粉ゼラチン⇨２g
水⇨大２
クリームチーズ⇨大２
バター⇨１５g
①ゼラチンはお湯のなかに振り入れふやかし電子レンジ５００w３０秒かけとかす。
②生クリームを固めに泡立てる。
③①に少しずつ混ぜ合わせ、最後にやわらかくしたクリームチーズを混ぜる。
④食パンの耳を落としてバターとクリームを薄く塗る。苺を並べ、上からたっぷりクリームを乗せ食パンを乗せる 。
⑤大きめのラップでしっかり包み冷蔵庫で３０分ほど休ませる。
⑥ラップの上から包丁をしっかりスライドするように切る。
シェフ秋元さくらが『簡単・楽しい・美味しい』をテーマに家庭料理をご紹介いたします。
秋元さくら
グルメシーンを牽引する女性シェフ。フレンチレストラン「モルソー」オーナー。
NHKあさイチレギュラー出演中。JRリゾート列車料理監修、レシピ本の出版など、
飾らない性格が評判を呼び多方面で活躍中。一児の母。
モルソーHP
http://morceau.pinoko.jp/
モルソーInstagram
https://instagram.com/morceau_tokyo?igshid=ef9rkhh11862
秋元さくら
https://instagram.com/sakura_akimoto?igshid=1lokpt8t0bxcg
6件のコメント
おうち時間に元気なさくらシェフの動画が見れてうれしいです。お店にも一度おじゃまして美味しい料理いただきました！これからも私達が作れるようなもの教えてください！
無茶苦茶美味しそう。トークも弾んで解りやすいから、造ってみたくなるぅ~最高です。‼️
待ってました‼️さくらシェフのYouTube🌸
粉ゼラチンを使うんですね。
早速作ってみます。
フルーツサンドも、
見てるだけで元気になるテンションのシェフも最高です！！
今後も楽しみにしています！！
休みの日の料理作り、楽しいなと思いました。全部やってみたいと思います。一つでも美味しい貰えたらもうけもんです。
めちゃくちゃ映え〜！すごくわかりやすいし、めちゃくちゃ美味しそう☆子供のおやつに作ってみたいです♫