【簡単グラタン】とろっとろな豆腐グラタンの作り方!
■豆腐グラタン
【材料1人分】
・絹豆腐 170g
・しめじ 30g
・ベーコン 30g
・卵 1個
・チーズ 60gほど
・オリーブ油 小さじ1
・塩コショウ 適量
◎豆腐ソース用の調味料
・牛乳 大さじ1
・ほんだし 小さじ1/2
・白だし 小さじ1
・醤油 小さじ1/2
・塩コショウ 適量
【作り方】
①水切りした豆腐を細かく崩します
②卵を加えかき混ぜたら、調味料を加えて混ぜ合わせます
③フライパンに油、ベーコン、しめじを加えて火をつけます
④塩コショウして炒め、火が入ったらグラタン皿に取り出します
⑤ソースをかけ軽く混ぜたら、チーズを乗せてグリルで焼きます
⑥7〜8分程加熱して焼き色が付いたら出来上がりです!
ご視聴ありがとうございました。
このチャンネルでは「簡単に作れて美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけに、料理を作ってみよう!と思って頂ければ嬉しいです。
●Nao’s Kitchen
東京都出身。フリーランス料理人。
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテル内のレストランで勤務。カナダ(トロント・バンクーバー)での長期滞在を経て、2019年独立。
現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的に動画をYoutubeで配信しています。
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■タグ
#フリーランス料理人 #料理 #簡単レシピ
4件のコメント
Who loves NaosKitchen? 💌💘
こんにちは。お豆腐グラタン✨ヘルシーでいいですね♪身体も温まりチーズ好きなので嬉しいです🧀☺️
Naoさんのレシピで色々作っています。
今日もありがとうございます🙂
こんばんは😃🌃
とても美味しそうです‼️
なにより、ヘルシーなのが良いですね🎵👍
現在ダイエット中で、ちょうど別の料理に残っていたしめじもあったので作ってみました!
とってもおいしかったです😌💕
ありがとうございました〜!!