楽チンで手が汚れない！ドロップクッキーの作り方 How to make an easy drop cookie
今日は簡単に作れて美味しい！ドロップクッキーの作り方を紹介します。
しかも、このクッキーは手でこねる工程が無いので「手が全く汚れません」これは大発明でした♪
計量もスケールを使わずに作れるので、簡単に作ることができます。
しかもバターなし！全卵なので材料を揃えることが、とっても楽！
ドロップクッキーのレシピ（約10個分）
食材|分量
——-|——–
小麦粉|100g
砂糖|25g
チョコレート|25g
油|45ml
卵|1個
①小麦粉へ油を混ぜる（全体がポロポロしてくるまで）
②砂糖、卵を加え良く混ぜる
③砕いたチョコレートを加え混ぜる
④天板へクッキングシートをひき、スプーンで③を落としていく
⑤170℃に温めたオーブンで15〜17分焼く
ドロップクッキーのポイント
①小麦粉の種類はなんでもok
強力粉だとよりザクザクした食感になります
②油の種類はなんでもok
ご家庭にサラダ油（キャノーラ油）を使いましたが、オリーブオイル、米油など色々な種類の油が使えます
③ナッツを入れても美味しい
今回はチョコレートを入れましたが、くるみ、アーモンド、などなど砕いたナッツを入れても美味しいです
④粉へ油を先に混ぜると、ねってもグルテンが派生しにくく、サクサクな仕上がりになります。
このレシピはほんの一例です！色々アレンジしてみてくださいね♪
#HirosanKitchen
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It’s easy to make today and it’s delicious! I will show you how to make drop cookies.
Moreover, since this cookie does not have a process of kneading by hand, “the hands do not get dirty at all” This was a big invention ♪
Weighing can be done without using a scale, so it is easy to make.
Moreover, there is no butter! Since it is a whole egg, it is very easy to prepare the ingredients!
Drop cookie recipe (about 10)
Ingredients | Quantity
——- | ——–
Flour | 100g
Sugar | 25g
Chocolate | 25g
Oil | 45ml
Egg | 1 piece
① Mix the oil with the flour (until the whole is fluffy)
② Add sugar and eggs and mix well.
③ Add crushed chocolate and mix
④ Draw a cooking sheet on the top plate and drop ③ with a spoon.
⑤ Bake in an oven warmed to 170 ℃ for 15 to 17 minutes.
Drop cookie points
① Any kind of flour is ok
Strong powder gives a more crunchy texture
② Any kind of oil is ok
I used salad oil (canola oil) at home, but you can use various kinds of oil such as olive oil and rice oil.
③ It’s delicious even with nuts
I added chocolate this time, but it’s also delicious to add crushed nuts such as walnuts and almonds.
④ If you mix the oil with the powder first, gluten will not be easily derived even if you sprinkle it, and the finish will be crispy.
This recipe is just one example! Please try various arrangements ♪