手作りだから、やさしい味わい【スイートポテト】甘くて・しっとり秋の味覚を感じるレシピ #shorts
市販のスイートポテトも美味しいですが手作りすることで格別な美味しさを楽しめます。
使うサツマイモはシルクスイートがおすすめ。甘みが強く、なめらかで、絹のような食感が特徴です。はちみつを加え、フライパンで水分を飛ばし、しっかり濾すことでなめらかな、しっとりしたスイートポテトが作れます。
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＜⏰調理時間⇒約45分＞
＜材料＞
（2人分）
さつまいも 300g
（おすすめ：シルクスイート）
バター食塩不使用 30g
砂糖 20g
はちみつ 20g
生クリーム 75ml
卵黄 1個
みりん 小さじ1
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