Soft & Chewy Chocolate Chip Cookies アメリカンクッキー・チョコチップクッキーの作り方 HOPPE

Soft & Chewy Chocolate Chip Cookies アメリカンクッキー・チョコチップクッキーの作り方 HOPPE

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【材料(直径8センチ18枚)】

薄力粉180g
ベーキングパウダー小さじ2分の1
バター120g
三温糖150g
塩ひとつまみ
全卵1個
バニラエッセンス小さじ2分の1
板チョコ二枚

【作り方】
①ボウルにバター、三温糖、塩、バニラエッセンスを入れて混ぜる。
②卵を入れてしっかり混ぜる。
③粉類を入れて切るように混ぜ、粉気がなくなったら刻んだチョコレートを入れる。
④ラップに包み冷蔵庫で一時間以上冷やす。
⑤クッキングシートの上にスプーン2本を使い等間隔に並べて1７0度で約1２～１５分焼く。

【INGREDIENTS】

180g cake flour
1/2tsp baking powder
120g butter
150g sugar
pinch salt
1 egg
1/2tsp vanilla extract
2 chocolate bars

【RECIPE】

1. Mix butter, sugar, salt, and vanilla extract in a bow.
2. Put egg and mix well.
3. Mix in the dry ingredients until combined completely. Add chopped chocolate and mix well.
4. Wrap it with plastic wrap, and preserve it in a fridge for more than an hour.
5. Roll small dough at a time into balls and place them evenly spaced on your prepared cookie sheets. Bake at 170ºC for about 12-15 mins.

#ChocolateChipCookies#チョコクッキー#HOPPE