デコレーションにも使える！葉っぱのラングドシャクッキーの作り方
今回はラングドシャクッキーの作り方を紹介します。最近購入した面白い焼き型を使って、落ち葉みたいな感じに作ってみました。
お菓子作り初心者さんでも簡単に作れるように丁寧に解説します。
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🔽焼き型の紹介
商品名が長いです。。。
キャンディーシュガーチョコレートシリコーンエポキシ樹脂金型ジュエリー製造レジンキャスト金型家の装飾のための葉型葉シリコーン樹脂金型
🔽チャンネル紹介
こんにちは、マイです。お菓子作りが好きで「ル・コルドン・ブルー東京校」を卒業しました。このチャンネルは、皆さんのお菓子作りや料理の参考になるような動画を投稿しています。色々な動画がありますので、是非見ていただけたらと思います。
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🔽目次
0:00 挨拶
0:19 生地作り
1:29 焼き型の紹介
1:45 焼き上げ
2:33 形のアレンジ
3:01 色のアレンジ
🔽材料
この焼き型で大体25枚くらいの分量です。
・無塩バター 20g
・粉糖 20g
・卵白 20g
・薄力粉 17g
#クッキー
#ラングドシャ
#デコレーション
10件のコメント
この焼き型は何処で売ってますか？
この型を購入したのですが良いレシピが見つからず探していましたがビンゴでした！
ありがとうございます！
抹茶で作りたいと思ってるのですが、どのくらいの量入れたらいいですかね？
竹墨パウダー 抹茶パウダーを使う時は薄力粉を何グラムかを置き換えですか？
初めまして、本日初めて動画拝見させて頂きました。
いちごシフォンケーキの動画も気に入りました❤
どちらのお品も米粉で作りたいのですが、分量など変わってしまいますでしょうか？米粉で作ってみたいのですが、可能でしょうか？😊
作ってみました！めちゃ綺麗に作れました！味も美味しかったです♡
ありがとうございます！！
届いたばかりで原作したら出てきてビンゴでした。登録しました🎉
初めまして🍃
この葉っぱ…
先日、レストランで出てきました。
どうやって作るのだろうと検索して
ココへたどり着きました。
ありがとうございます！
私も作ってみます🍂
手作りお菓子って楽しそうな感じかも♪
はじめまして。
とてもわかり易いラングドシャの作り方でした。
どうしても純粉糖がない場合、砂糖とグラニュー糖なら、どちらが代替品として向いていますか？