あめつちまにまにのSOYMEME(ヴィーガンチーズケーキ)
ヴィーガンスイーツ専門店「あめつちまにまに」のSOYMEMEというヴィーガンチーズケーキを紹介。
SOYMEMEは乳製品、卵など動物由来の食材を一切使用していないヴィーガンチーズケーキです。
少しプルッとした質感があるスイーツで、豆乳やスパイスを使用した食べごたえ抜群のチーズケーキでした。
SOYMEME(ヴィーガンチーズケーキ)はオンライサイト、もしくは楽天から購入できます。
詳しくはこちらのブログに書いています
▶https://cheese-cake.net/ametsutimanimani/
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【お店】あめつちまにまに
【商品名】SOYMEME(ヴィーガンチーズケーキ)
【値段】2980円
【サイズ】5号
【日持ち】20日以上(2ヶ月程度)
【購入方法】公式サイトもしくは楽天
【公式サイト】https://ametuti.thebase.in/
【お店の解説】
SOYMEMEは、豆腐を発酵させて作ったヴィーガンクリームチーズや豆乳クリームを主原料としています。従来の植物性ホイップクリームでは叶わなかった、大豆の旨味成分が生きており、なおかつ、大豆独特のエグみや欠点がカバーされ、ヴィーガンでありながら濃厚で満足感のあるテイストが実現しました。
体と環境に優しいプラントベースの食事が、もっとリッチになって多くの方が取り入れやすくなるように。そんな思いからSOYMEMEは生まれました。
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毎日チーズケーキを食べてブログやSNSでチーズケーキの魅力を紹介しつつ、チーズケーキの研究をしています。ブログやSNSやはやりのお店のチーズケーキや隠れた名チーズケーキなども紹介しているので、ぜひご覧いただければと思います。
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