【萌え断】丸の内サラリーマンが朝食に作るサンドイッチ〈わんぱくサンド〉

【萌え断】丸の内サラリーマンが朝食に作るサンドイッチ〈わんぱくサンド〉

料理×リーマン＝「リョウリーマン」
忙しいサラリーマンでも、簡単に「モテ料理」は作れる！

平日は、多忙な丸の内サラリーマン👨‍💼
休日は、コックコートを着たシェフ👨‍🍳

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＊萌え断サンドイッチ＊

食欲そそるキレイな断面✨
野菜たっぷりのサンドイッチ🥪

本日が初挑戦にしては上手く出来たかな😋？笑

作ってみて感じた個人的なコツとしては….
①切った時にキレイなので具材を中心に寄せること、②ギュッと押さえるので厚めの食パンを使うことです( ˆoˆ )/

皆さんもぜひお試しください！
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■Recipe
所要時間：30分
難易度：★★★☆☆

【材料 サンドイッチ1個分】
■キャロットラペ
にんじん 1/2本
白ワインビネガーor酢　大さじ1
オリーブ油　小さじ1
砂糖　小さじ1
塩　小さじ1/2
ブラックペッパー　少々

■その他具材
レタス　1/4個
アボカド　1個
紫たまねぎ　1/2個
ゆで卵　2個分
ハム　4枚
ピンクペッパー(お好みで) 少々

■パン
食パン（厚め） 2枚
マヨネーズ　適量
塩こしょう　適量

【作り方】
❶キャロットラペはにんじんを千切りにして水気を絞り、上記の通り味付けをしてよく混ぜる。

❷レタスは食パンの大きさにちぎり、アボカド・紫たまねぎは薄切り、ゆで卵もスライスしておく。

❸ラップを敷いて、食パンにマヨネーズと塩こしょうを塗り、レタス→アボカド→紫たまねぎ→ゆで卵→ハム→アボカド②→レタス②を乗せて、パンで挟んだら、ラップを巻き付けて押さえる。

❹横方向に包丁を入れ、半分にカットしたら完成。


【器材】
包丁 ツヴィリング
https://jp.zwilling-shop.com

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■Instagram 更新中！
リョウリーマン
27歳 / Tokyo / 丸の内サラリーマン
料理男子 / 週末レストラン企画 / 出張シェフ

https://www.instagram.com/ryouryman_cooking

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