1分でわかるピザ生地の作り方 #shorts
ピザ生地作った時に合わせて見て欲しいおすすめ動画!!
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贅沢にサザエ使った激うまピザの作り方
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https://youtu.be/VYC8Ep8CqRI
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ポパイの腕と言われたピザの作り方
https://youtu.be/4-o30yuTcL0
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【オーガニックのコーヒーブランド立ち上げました】
RiCO+次世代のpowder coffee
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【おすすめまな板】
アサヒクッキンカット 3L サイズ:幅250×長さ450×厚み15mm
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【ピザも作れる優秀なフライパン】
無印良品 直径26cm
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【美味しいパスタのためのフライパン】
中尾アルミ製作所 アルミキングフライパン 27cm
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【ピザにおすすめの粉、イースト】
リスドォル
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スーパーバイオレット
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生イースト
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【ピザ生地入れる番重】
サンコー食品用プラスチックコンテナ
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【おすすめのモッツァレラチーズ】
水牛の乳で作った本格モッツァレラチーズ
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【愛用のよく使うパスタ】
ディチェコ No.12 1.9mm
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【一度は試して欲しいおすすめパスタ】
パスタ マンチーニスパゲッティ2.2mm 1k
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【トリュフ好きな方におすすめ】
SABATINO TARTUFI Truffle Zest 50g
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【あったら便利なスライサー】
ベンリーナ 万能野菜調理器スライサー
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【プロが使うチーズ削るのに便利なグレーター】
Microplane ゼスターグレーダー
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【ずっと愛用ピーラー】
ドイツ ritter ピーラー
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主にイタリア料理動画にしていきます。
パスタ好きなのでパスタ多めになるかと思います。
料理が美味しそうだったら高評価
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31件のコメント
ドライイーストってベーキングパウダー で代用できるって聞いたんですけど、ピザ生地でもいけますか?
🇯🇵🎌🇯🇵🎌🇯🇵いいですね
うちで一番綺麗な板の上でこねくり回してたら陰毛だの猫の毛だの飼ってない犬の毛だの付きまくって毛ボールが出来上がったよ
何分発酵するんすか?
まぜまぜじゃあないですよまじぇまじぇですよ
ベンチタイムのあとグルテンチェックして、こねたりなかったら、また捏ねて
ベンチタイム設ければいいのでしょうか?
字幕が可愛い( *´艸`)
もちもちしてる感じが最高
ストレス発散(笑)👍️しかし、もっちりと、てかり、焼くまえから美味しそう。
強力粉以外で代用とかってできるんですか?
オイルなしでいいんですか?
オーブンの温度ってどのくらいで何分ですか?
何分に予熱して焼いたらいいんですか?
常温発酵は何度でどれぐらいの時間でしょうか?
ストレス発散の音が銃声すぎるwwwwwwwwwwwwwww
ピザは焼も難しいですが、個人的に生地作りが一番難しいですね
アメリカンピザ紹介してくれ。鉄鍋に油をひいて生地を広げて膨らむまで放置。膨らんだらトッピングして焼くと、底が揚げパンのようなピザの完成。なんでみんなやらない?
この動画の分量通りに作ってるのに、生地めっっちゃ固いんだけど
捏ねるの上手だなあ。滑らかでつるんと張った生地見るの好き過ぎる
昔、ピザ屋でやってました…
肩パンパンになって、1年したら肩幅デカくなった…
いいねと再生回数・登録者数〜
チーズみたいに伸びろ〜
そこまで打っちゃダメでしょう。愛情をこめて打たないと(笑)・
昨日ちょうど他のレシピで作った。砂糖、薄力粉入れた。材料はシンプルな方が楽で好き。今度この方法でやってみよっと。粉の加え方勉強になった。ありがとう
ピザ生地は常温発酵なんですね。
お砂糖は入れない方がいいですか?
生地「解せぬ」
やってみたけどここまでプルンプルンにはなりません。どんどんわからなくなりました。諦めた生地でピザを焼きます😢手のひらがあたたかいのと湿度、温度、色々毎日違うのでまた楽しみながらチャレンジしたいと思います。🎉😊
すごい!!
真似したい!!けど、、、
1枚分で良い時のショートも探してきます。
テロップ右側だとグッドボタンとかの並びに被って見にくいので真ん中にしてほしい…塩7g…?かな……??被ってて見えない
生地ねる時に悪意込めるの好きじゃない。料理は愛情。
イースト菌が足りないのかしら?
全然膨らまないです。