【低糖質 グルテンフリー ダイエット】揚げずにモチモチ!罪悪感のない安心おやつ 豆腐焼きドーナツ
こんにちは☀︎こんばんは☆食物繊維大好きぐちこです!
米粉と豆腐で低糖質焼きドーナツを作りました
秋の味覚 第二弾はこちら
米粉でグルテンフリー
絹ごし豆腐を使うので低カロリー、低糖質、高タンパク!!!
バター等の油も使わず揚げないのでヘルシーでもちもちな安心おやつです
洗い物減らすためにポリ袋でモミモミしました
【プレーン】 ダイソーのシリコンドーナツ型4個分
米粉 50g
絹ごし豆腐 50g
メープルシロップ 25g
オーツミルク 15g
卵 1個
バニラエッセンス 5滴 動画内で書き忘れ
ベーキングパウダー 3g
予熱180℃ 15分
(栄養成分)
1個当たり
エネルギー 93kcal
タンパク質 2.24 g
脂質 1.95g
炭水化物 16.3g
糖質 16.5g
食物繊維 0.08g
【黒ゴマきなこ】 ダイソーのシリコンドーナツ型4個分
米粉 35g
きなこ 10g
黒すりごま 5g
絹ごし豆腐 50g
メープルシロップ 25g
オーツミルク 15g
卵 1個
バニラエッセンス 5滴 動画内で書き忘れ
ベーキングパウダー 3g
予熱180℃ 15分
(栄養成分)
1個当たり
エネルギー 99kcal
タンパク質 3.52g
脂質 3,34g
炭水化物 13.5g
糖質 13g
食物繊維 0.59g
【ココア】 ダイソーのシリコンドーナツ型4個分
米粉 40g
純ココア 10g
絹ごし豆腐 50g
メープルシロップ. 30g
オーツミルク 15g
卵 1個
バニラエッセンス 5滴 動画内で書き忘れ
ベーキングパウダー 3g
予熱180℃ 15分
(栄養成分)
1個当たり
エネルギー 91kcal
タンパク質 2.7g
脂質 2.4g
炭水化物 15.5g
糖質 13.9g
食物繊維 0.07g
豆腐は水切り不要ですが、はじめに入っている水は捨てて下さい
ポリ袋はしっかりめのものがおすすめです
柔らかいものだと絞る時苦労します
ポリ袋モミモミは豆腐感が少し残りますので、気になる方はきちんとボールで泡立て器等使用して下さい
米粉を使用するので膨らみは控えめです
メープルシロップは砂糖等で代用可能
オーツミルクは牛乳、豆乳で代用可能
米粉は薄力粉で代用可能 その場合グルテンフリーではなくなります
ダイソーのシリコン型使用
今回3種類紹介するために4個ずつにしています
動画では早く食べたくて頑張ってシリコン型から外そうとしてますが、冷めるまで待てば綺麗に外せます
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1件のコメント
美味しそう。
食感はポンデリングぽいですかね?