混ぜるだけなのに簡単プロの味! チョコレートスノーボールクッキー
お店でも大好評のクッキーを、簡単に手に入る材料でお店の味に近づけて作りました。作り方も材料もとてもシンプルなのに、食べてびっくりの美味しさです。
【チョコレートスノーボール】
11〜12gで28個分
オーブン180℃/ 約25分
〈材料〉
マーガリン 100g
粉糖 20g
塩 ひとつまみ
ココア 27g
薄力粉 130g
チョコレート 50g
〈仕上げのパウダー〉
粉糖200g
ココア大さじ2
〈作り方〉
*チョコレートは粗目に刻んで準備しておきます。
1、やわらかくしたマーガリンに塩、粉糖を入れて混ぜる。
2、ココアと薄力粉をふるい入れ、混ぜる。
混ざり切る前に刻んだチョコレートを入れて混ぜる。
3、ひとまとめにして冷蔵庫で2時間くらい休ませる。
4、1つ11〜12gになるように切り分け、丸める。
少し冷蔵庫で固めてから、180℃のオーブンで25分位焼く。
5、まぶす用の粉糖とココアを混ぜたものをジップ袋に入れて、
よく混ぜておく。
6、熱いうちに焼けたクッキーを 5、のなかにいれ入れてよくまぶす。
冷めるまで、入れたままにしておく。
残ってしまったクッキー生地は、丸めてから冷凍しておけば
いつでも焼いて食べれます。
1件のコメント
オーブンは予熱しないんでしょうか?