ブラックココアクッキー(ホワイトチョコサンド)の作り方 手作りオレオ! How to make Black Cocoa Sandwich Cookies Homemade Oreo!
オレオみたいなクッキーのレシピ動画です。
クッキーの柄は、手持ちのクッキー型や楊枝を使って、自由に描いてくださいね。
上手に描けなくてもOK! 手作りならではの味わいがある可愛いクッキーになりますよ。
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お薦めの道具や材料(Amazonアソシエイト・プログラムを使用しています)
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レシピ recipe
●材料(20個分ぐらい) Ingredients
無塩バター 100g unsalted butter
砂糖 45g sugar
卵 1個 1 egg
薄力粉 200g cake flour
ブラックココア 20g black cocoa powder
ホワイトチョコ 100g white chocolate
無塩バター 8g unsalted butter
●作り方
1.常温に戻したバターを練って、なめらかにします
2.砂糖をくわえて、すり混ぜます
3.常温に戻した卵をくわえて、混ぜます
4.薄力粉とブラックココアをふるい入れ、ゴムベラで混ぜ、必要であれば手ですり混ぜます
5.台に取り出し、半分に切っては重ね、上から押すということを3回ぐらい繰り返します
6.少しずつカットして、生地の空気を抜くようにカードなどで台に1度だけ擦りつけます
7.まとめてラップに包んで、1時間以上冷蔵庫で寝かせます
8.厚さ4㎜に伸ばし、丸型や花形(ともに直径約4.5㎝)で抜き、小さなクッキー型や楊枝などで表面に模様を描きます
9.オーブンシートを敷いた天板に並べ、冷蔵庫で冷やしておきます
10.オーブンを170℃に予熱し、14分焼き、冷まします
11.ホワイトチョコと無塩バター(8g)を湯煎で溶かします
12.クッキー2枚でサンドします
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Video No.87
#手作りオレオ #ブラックココアクッキー #homemadeoreo
23件のコメント
こんにちは! Marin's Single KitchenのMariです。
オレオに似てるけど、ちょっと(だいぶ?)ちがうクッキーを作ってみました。
寒い季節のほうが、型抜きクッキーはうまくいきますね。
でも、寒さゆえに、バターが常温に戻らず、動画の中でも苦労してます😅
室温が10℃ぐらいしかなかったような~⛄
クッキーのお絵描きは思いのままに、自由に描くのがポイント✨
Like 2
こんばんは😄👏
凄い~ 器用なのですね ❤❤❤
素敵な映像 ありがとうございました😊
こんばんは!オレオ!!創れるんですね!びっくりです!
こんばんは✨😊
カワイイクッキー💕
こたつに入ってゆっくり食べたいです☺️💕
すごい!
オレオ!
マイオレオ!
作ります!
マリさんの動画はわかりやすくて
この通りにしたら
上手く作れるから
お菓子作り大好きになりました!
マリさん^ – ^
ありがとうございます😊
まりさんの動画は動画の作り方がデザイナー感があるのがいいんですよね
完成したときより途中経過のほうが美味しそうだと思ってしまったのはここだけの話ww
模様が全て手作りなのは驚きでした!専用の型か何かで1発でいけると思ってました。
今回も調理の音、御馳走様でした♪
スケッパーで、ガシガシ混ぜるイメージ有ったんですがハンドミキサー1本の方が良いんですね(^^;;
Oh!
Artistic! & Cute! &
Charming!!(*゚▽゚*)💗
手作りオレオ食べたいです✨😆
デザインもすごく可愛いです💕😍
牛乳と一緒に食べたい🤤
どれも素敵な模様ですね😍💖模様が焼きあがったあともしっかり出るのがすごいです😲✨配合がいいんですね👍👍
作ってるマリンさんが楽しそうで、ほっこりします。スマイルのクッキー可愛いです(•ᴗ•)♡
まさかの自分でオレオ風クッキーを作るとは😊
濃いめのコーヒーと一緒に食べたいなぁ❣️
これなら絵心ない自分でも作れそうだ😋
初めまして
ちょっと立ち寄るつもりでしたが😊
引き込まれる映像に最後まで見入ってしまいました✨👏👏👏😍
次回も楽しみなので登録させていただきますね🔔😍
もちろん高評価させてね👍
so great black cocoa sandwich~~~~~
oreo is fantastic snac!!!!
very beautiful!!😍😍
初めまして(^_-)-☆
ラオ子さんのコメントから飛んできました。
旅その他のチャンネルやっていますが、おいしいもののチャンネル大好きです。
クッキーもつくちゃうんですね。
動画見てみると、作るの大変なんですね。
でも、自分で作ったクッキー最高ですよね。
チャンネル登録高評価させていただきました。
私も旅その他のチャンネルやっていますのでよろしかったら遊びにいらしてくださいね(^^♪
オレオ作れるなんてすごいですね✨
映像もとってもきれいです✨
早速作ってみようと思います✨
チャンネル登録(1151)させてもらいました✨
私も動画をアップしているのでもしよかったら遊びに来てください💖💖💖
素晴らしいです😍👏👏オレオって自宅で作れるんですね💗💗感動しました💗💗シェアさせていただきます😘👍
ココアクッキー、美味しそうです👍
great presentation ! so cute cookies..! 🙂
ちょうど友達にオレオ作ってと頼まれてたので助かりました!!今度作ってみます🥰
はじめまして😄サンドせずにクッキーだけ楽しみたい場合は、どれくらいお砂糖増やせば美味しいですか??
あなたの作り方は、とても
優しくじょうひんで見てて
気持ちくよ、参考になりました
ありがとうございます✋😊✨
作りたい!!!