【クッキー】圧倒的食べ応えの厚焼きクッキー、ガレット ブルトンヌの作り方【字幕オンで作り方が表示できます。】
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おうちスイーツ第7弾はフランスブルターニュ地方のサブレです。
乳製品と塩の名産地のバターリッチで甘じょっぱいガレット ブルトンヌはかみしめる度に香ばしい香りとさらに広がるバターの香りでまさしく口の中が幸せになります。
作り方は通常のクッキーと同じなのでご家庭でも作りやすいのでぜひお試しください。
バターの配合が多いレシピなのでココットやセルクルなどにはめた状態で焼き上げないと広がってしまうので注意が必要です。
動画内で使用したシルフォーム https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=087382
材料 シルフォーム7個分
バター 100g 100g Butter
粉糖 60g 60g Powder sugar
卵黄 1個 1 Yolk
薄力粉 100g 100g Cake flour
アーモンドパウダー 20g 20g Almond powder
ベーキングパウダー 1g 1g Baking powder
塩 ひとつまみ A covered 1 Salt
バニラエッセンス 4滴 4 dorops Vanilla essence
使用楽曲
DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/
OP HIRAHIRA by もっぴーさうんど https://dova-s.jp/bgm/play2314.html
ED 放課後の教室 by 田中芳典 https://dova-s.jp/bgm/play13405.html
#ガレットブルトンヌ
#厚焼きクッキー
#お菓子レシピ
1件のコメント
今回はサクホロ食感のガレットブルトンヌを作ってみました。
今後作って欲しいお菓子や料理などリクエスト頂けたら嬉しいです。