【こどもの日】電子レンジで簡単かしわ餅の作り方／How to make Kashiwa mochi Japanese sticky rice cakes wrapped with oak leaves

レンジでチンして作る、時間がたっても柔らかい柏餅のレシピです。
蒸し器を使わないので、気軽につくれます。
柏餅がお好きな方はもちろん、こどもの日に作って、お子さんのより一層の成長を願うのも素敵ですね。

柏餅のあんこは、つぶあん、こしあん、味噌あんがあります。
今回はこしあんを使っていますが、ぜひお好きなあんこでどうぞ^ ^

私は、かしわ餅ならこしあんが好きなのですが、みなさんは何あん派ですか？♪

【柏餅の材料】6個分
・上新粉　150g
・白玉粉　30g
・砂糖　20g
・お湯　180ml
・柏の葉　6枚
・あんこ　150g
今回はこしあんを使います

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【Ingredients】
・jyoshinko rice flour 150g
・shiratamako sticky rice flour 30g
・sugar 20g
・hot water 180ml
・boiled oak leaves 6
・red bean paste 150g

#こどもの日　#柏餅　#和菓子　#お菓子作り　#料理