#080『有塩バタークッキー』を作ってみよう｜New York-style chocolate cookie
子供の頃から謎だった「無塩バターに塩ひとつまみ」という矛盾
有塩バターでクッキーを作るとどれくらいしょっぱくなるのか作ってみました
【チャンネル】
https://m.youtube.com/channel/UCXs_O0yYPFPXOfU-8BGKZFg?sub_confirmation=1
【材料】(9枚分)
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薄力粉 155g
卵 1個
有塩バター 100g
グラニュー糖 45g
三温糖 45g
ベーキングパウダー 4g
チョコ 100g
ナッツ 50g
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【手順】
1．バターを600w10秒レンチンし混ぜる
2．砂糖を入れる
3．卵を入れる
4．薄力粉を入れる
5．チョコとナッツを入れる
6．冷蔵庫で1時間冷やす
7．1個60gに丸めオーブンシートにのせる
8．オーブン180℃で15−20分焼く
9．天板にのせたまま1時間おく
10．冷まして完成
#有塩バター #クッキー #おなおドーナツ
6件のコメント
美味しそう～🥰でも、くどいんですねｗｗｗ
私、塩クッキー好きなんですけど、たしかに濃い味になりますね。こないだはココナッツ風味にしたら飽きましたｗｗ
前半のおしゃべりと後半ちゃちゃっと作る緩急のつけ方、さすがです✨
この実験いつかやりたいと思ってたのをおなおさんがやってくれました🎉ありがとうございます◎
めちゃくちゃ参考になります☝️
そしてバターの値段の差の謎は深まるばかりです笑
無塩バター買わせて塩入れるんかい！ってめっちゃわかるわ笑
でも有塩バターと塩ひとつまみでそんなに量が変わるんやね！
勉強になりました🙌🏻
こうやって目的持って実験しないと出来上がりの差には気が付かなそう😂
ナイスツッコミです👍
有塩バターで作ったクッキーも好きだけどな
くどい系クッキー作っています😂
めんどくさい時にこのレシピ使わせていただきますっ