めっちゃうまいアメリカンソフトクッキー Soft Chocolate Chip Cookies Recipe【パンダワンタン】

めっちゃうまいアメリカンソフトクッキー Soft Chocolate Chip Cookies Recipe【パンダワンタン】

アメリカンソフトクッキーの作り方動画♪アメリカのレシピなので、高カロリー＆激うま！チョコチップクッキーのチップチョコを板チョコで代用♪板チョコの方が旨い！しっとり系クッキー好きな方必見の簡単レシピ♪人気の海外レシピを手作りしちゃおう♪

◆ ポイント
① 薄力粉はふるわなくてOK！サクサククッキーではない為！
② 卵黄はゴムベラで混ぜる！泡立てない！
③ 薄力粉を加えた後は練り過ぎない！焼き上がり後、硬くなる！
④ 薄力粉がダマになった場合は、練り過ぎずスプーン等で取り除く！多少はダマがあってもOK！
⑤ 平らにし過ぎるとソフト食感（しっとり食感）でなくなる！ある程度の厚みを！

◆ 材料
＜直径10cm程度6枚分＞
薄力粉…125g
重曹…1g
塩…1g
バター…80g
牛乳…大さじ2
砂糖…100g
卵黄…1個
ミルクチョコ…100g
クルミ…40g

◆ 作り方
1. 袋に薄力粉125g，重曹1g，塩1gを入れ、軽く振り混ぜる。
2. 耐熱ボウルにバター80g，牛乳大さじ2を入れてラップをする。
3. 500Wの電子レンジで1分程温める。
4. 砂糖100gを加えよく混ぜる。
5. 卵黄1個を加えゴムベラで混ぜる。
6. 先程の粉類を加えゴムベラで混ぜる。
7. ミルクチョコ100gを適当な大きさに切る。
8. ミルクチョコ100g，クルミ40gを加えて、スプーンでざっくり混ぜる。
9. 天板にクッキングシートを敷き、スプーンで生地約1/6分をすくい落とす。
10. スプーンで少し平らにして形を整える。
11. 170℃に予熱したオーブンで13分焼き、粗熱を取れば完成。

◆ 他のクッキーレシピ動画
【ステンドグラスクッキー】　https://youtu.be/0dfJU4nX8FI
【シガレットクッキー】　https://youtu.be/U3HyfR3gQH4
【アーモンドフロランタン】　https://youtu.be/tWACDHe1QcQ
【立体パンダクッキー】　https://youtu.be/Iucv1X1lMsg
【チョコクラックル】　https://youtu.be/IdH6HEJG5Wk

#クッキー#お菓子作り#チョコレート