シンプルで香り高いディアマン・アールグレイクッキーの作り方 / ディアマンサブレ紅茶味編｜ビルソンローラーズ

シンプルで香り高いディアマン・アールグレイクッキーの作り方 / ディアマンサブレ紅茶味編｜ビルソンローラーズ

■12週間“オンライン”ケーキスクール
↓ビルソンローラーズと一緒にケーキ作りを学ぼう！

趣味でケーキ作りしてる人でも“お店レベルのケーキ”が作れた！プロから学ぶ基本技術

●ディアマン・アールグレイ Earl Grey(tea) Diamant Cookies
無塩バター 900g Unsalted butter
グラニュー糖 600g Granulated sugar
全卵 180g Eggs
アーモンドパウダー 300g Almond powder
薄力粉 1650g Cake flour
アールグレイ茶葉 100g Earl Grey(tea)
↓
１つ 340g per piece ×11
＊グラニュー糖 Granulated sugar
（表面につける用）

★Oven　
170/150℃　
12 minutes → 5 minutes → 3 minutes → 3 minutes

■オンラインショップ
https://bilsonroll.base.shop/

■愛を伝えたい、でも言えない…そんなあなたへ
『ことば』がいらない愛のケーキ！
ハートの形のデコレーションケーキ
https://bilsonroll.base.shop/categories/4342530

◆bilson rollers グッズ
https://suzuri.jp/bilsonrollers
↓ケーキ屋ビルソンローラーズ bilson rollersチャンネル登録はコチラ
https://www.youtube.com/user/bilsonrollers?sub_confirmation=1

■お店のメルマガ登録
https://essencebiz.net/p/r/MrCqH0E7

■Instagram
https://www.instagram.com/bilsonrollers/

■Twitter
Tweets by bilsonrollers1

「あー、食べたい」と思ったらお店へGO！
店舗住所：東京都豊島区南長崎２－１－２－１F

◆機材
・撮影カメラ SONY FDR-AX45 4K 64GB
https://amzn.to/2Vs9ytY
・マイク RODE Videomic NTG
https://amzn.to/3fLXTv3

●道具類
・キッチンエイド（ミキサー：ホワイト）
http://amzn.to/2htY2Lf​
・ブレンダー（店でも使ってます）
http://amzn.to/2hwxKrA​
・ハンドミキサー
http://amzn.to/2hwx0CO
・シノワ（こし器）
https://amzn.to/2NGDYF1
・セルクル15㎝　高さ4.5㎝※動画で使っているのより少し高さあります
https://amzn.to/3qH2QLE
・使っている回転台はコチラ
http://amzn.to/2tXT8am​
（すごく使いやすいです）
・大理石でお得な回転台
http://amzn.to/2tYu7vA
・カード
http://amzn.to/2hw3kFR

music： Ikson
https://www.youtube.com/c/Ikson

#クッキー #東京 #手土産