シナモン香るかんたんラムレーズンケーキを作りながら質問に答える【ライブ配信】
シナモン香るラムレーズンケーキを作りながらみなさんからの質問に答えます。
材料（17cmパウンド型1台分）
・レーズン 150g
・ラム酒 大さじ2と1/2
A
・バター 50g
・砂糖 50g
・卵 50g（1個）
B
・薄力粉 50g
・ベーキングパウダー 小さじ1/4
・シナモンパウダー 小さじ1/4
下準備
・レーズンはお湯で10〜15分ほど芯まで柔らかくなるまで弱火でゆでてザルにあげてさまし、刻む。ラム酒と絡ませておく（★即席ラムレーズン）
①バターを600W30秒ほど加熱して溶かし、砂糖、卵と順に合わせる
②Bを混ぜ合わせる
③（★即席ラムレーズン）を混ぜて、型に入れ予熱しておいたオーブンで170度30〜40分ほど焼く
★溶かしバターで作るとパンケーキのようにもっちりしっとり仕上がります。
3件のコメント
先日は、楽しかったです。
ととのいました。カリー子先生と、かけまして、ドクターX-大門未知子と、ときます。その心は、｢わたし、失敗しないので。｣
みずっちです。😄そして、カリー子の｢か｣は、｢完璧😃✌️。｣の、｢か｣
そのくらい、楽しかったんです。
ケーキ作りました。全然難しくなく、味も良かったです。ラム酒の香りがきつくなく、ふんわり香る感じが好きです。家族全員で昨日のおやつタイムに楽しみました。今回初めてライブ配信に参加しましたが、質問に答えていただきありがとうございました。他の方の質問のおかげで参考になることもたくさんありました。カリー子さんのお話しもとても楽しかったです。次回のライブ配信も楽しみにしています。
2回ほど作りました。 美味しいです。ラムレーズンを仕込むのも食べる前からワクワクゾーンに入れるので天才です。