【バレンタイン】すぐ作れる！チョコチャンクスコーン【卵なし】

【バレンタイン】すぐ作れる！チョコチャンクスコーン【卵なし】

バレンタインももうすぐ！！
　
ザグザグ美味しいチョコチャンクスコーンです☆
全粒粉がなければ、強力粉や薄力粉や米粉、おからパウダーとかでもいいですね！
　
冷めたらトースターでちょっと温めると焼き立てに戻ります♪
　
ドライフルーツやナッツとか入れてもめちゃんこ美味しいとおもいまーす

材料
無塩バター　５０ｇ
薄力粉　６０ｇ
全粒粉　２５ｇ
強力粉　６５ｇ
ベーキングパウダー　小さじ2（８ｇくらい）
グラニュー糖　１７ｇ
塩　２ｇ
牛乳　８０ｍｌ
チョコ（板チョコでもＯＫ）　５０ｇ
　
牛乳（適量）
　
　
作り方
１．バターを1㎝角にカットして使う直前まで冷蔵庫で冷やす
２．薄力粉・全粒粉・強力粉・ベーキングパウダー・塩・グラニュー糖をボウルの中で混ぜる
３．バターを入れてカードでバターを切りながらに混ぜる
４．指や手をこすり合わせてバターと粉類を混ぜ合わせて粉チーズっぽくなるようになるまで混ぜ合わせる（練らないでー－－－）
５．牛乳を入れて練らないように切るように混ぜ合わせる
６．チョコを入れて軽く混ぜる
７．粉っぽくてＯＫなのでそのままラップで包んでまとめる
８．厚み１ｃｍくらいになるように麺棒で伸ばす
９．半分にカットして重ね合わせてまた伸ばす→半分にカット→重ねるを3~4回繰り返す
１０．ラップに包んで冷蔵庫で15分以上休ませる
１１．6等分にカットする
１２．刷毛で牛乳を塗る
１３．200℃に予熱したオーブンで20分焼いて完成★
Thanks for watching;）
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