【お肉なしで満腹】ガーリック舞茸ソテーが食欲をそそる彩り豊かなベジタブルサンドイッチ

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ご視聴いただきありがとうございます。
今日は野菜たっぷりのベジタブルサンドを作ってみました。
気づいたら私の割烹着の柄とそっくり！
お野菜たちはしっかり水気を切ることがポイントです☆

【材料】
食パン（全粒粉6枚切り）　2枚
グリーンリーフ　2枚
アボカド　1/2
クリームチーズ　 20g
マーガリン　少々

【キャロットラペ】
人参　80g（1/2本）
塩　小さじ1/4
粒マスタード　小さじ1
オリーブオイル　小さじ1
レモン汁　小さじ1

【紫キャベツのコールスロー】
紫キャベツ 80g
塩　少々
コショウ　少々
マヨネーズ　大さじ1
酢　小さじ1

【舞茸のガーリックソテー】
舞茸　1/2パック
刻みニンニク　少々
オリーブオイル　少々
塩　少々
ドライバジル　少々

00:00　オープニング
00:39　キャロットラペの作り方
02:09　紫キャベツのコールスローの作り方
03:23　グリーンリーフとアボカドの下処理
03:54　舞茸ソテーの作り方
05:13　包み方
08:54　エンディング

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