サクサクッ♡紅茶のアイスボックスクッキーの作り方/Icebox Cookies Recipe
動画をご視聴下さりありがとうございます^^
今日は紅茶のアイスボックスクッキーを作りました♪
アールグレイの香りにとっても癒されます♡
サクサクでとっても美味しかったです(^^)
アイスボックスクッキーはとっても簡単に美味しくできるので良かったら
作ってみて下さい!
【材料】24個分
バター 60g(室温かレンジで柔らかくしておきます)
卵黄 1個
砂糖 40g
薄力粉 115g
塩 ひとつまみ
紅茶(ティーバッグ) 2袋(アールグレイ)
※紅茶は茶葉ごと入れるので、できるだけ粒子の細かい物にして下さい。
アールグレイはトップバリュのティーバッグが粒子が細かくてお勧めです。
(バターは、冬で室温が低い時等はオーブンの発酵機能(40℃位)に30分程置いておくとよいです^^)
【作り方】
1.柔らかくしたバターに砂糖を加えよく混ぜます。
2.卵黄を加えよく混ぜます。
3.薄力粉、塩、紅茶を加え切るように混ぜます。(最初はポロポロしますが段々まとまってきます)
4.粉けがなくなるまで混ぜてまとめます。
5.ラップの上に出し、20㎝の棒状にします。
6.オーブンシートの上に置いて形を整え、そのままオーブンシートにくるみ、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
7.8~9㎜の厚さにカットして160℃に予熱したオーブンで20~25分焼きます。
※焼き時間と温度は目安です。ご家庭のオーブンで調整して下さい。
#アイスボックスクキー
22件のコメント
おかげさまで美味しく作れました!
初めてのクッキー作りで大成功でとてもうれしかったです!!✨
これからも参考にさせてもらゐます!
こちらのクッキーホントに美味しかったです❗️素敵なレシピありがとうございます‼️
材料はシンプルなのにとても美味しく作れました!素敵なレシピをありがとうございました!!。˚✩
消費期限どのくらいもちますかね
バレンタインに作ったんですがほんとに美味しくできてよかったです!美味しすぎてめちゃめちゃつまんじゃいます)笑
ありがとうございます💞
紅茶のティーパックどこのですかね
薄力粉の代わりに米粉を使っても美味しくできますでしょうか??
百均の紅茶パウダーを使いたいのですが、どのくらい入れればいいですか?
こちらの動画を見ながら作ったら紅茶風味のサクサクでお店で売ってるレベルになりました😭
今まで色んなレシピでクッキーを作っても上手くいかず、諦めていたのですが、初めて上手にできて嬉しいです。ありがとうございます(* >ω<)
バターは無塩バターですか?有塩バターですか?🍪
失敗しました。
要因
・紅茶のティーバッグ荒かったので口当たりが悪いのと2袋は多かったかも
・焼く時間が長く、焦げてしまった
・甘みが足りない気がする
次回作る時はティーバッグを1袋にしてあらかじめ、箸でコロコロして潰してから入れてみます。
・20分焼いたら焦げたので15分にしてみます。
ティーパックの分をココアや抹茶にしてもできますでしょうか?
美味しすぎる。次はshinoさんのアーモンドココアのクッキーを作ってみます!
私の腕が足りないせいで、自作クッキーだとどうしてもHMを使ったような味がしてしまうので長らくクッキー作りはしてこなかったのですが、このレシピはそんなこと全くない。作り方も簡単で嬉しいです。ありがとう!
これってオーブンじゃなくてトースターでも作れますかね…
紅茶のクッキーを食べてみたいのですが紅茶の味が強かったりしますか?
砂糖の種類は何を使用されましたか?🙇🏻♀️
このクッキー美味しすぎてレシピ暗記するぐらい作っちゃいました!
バターはマーガリンでも代用できますか??
とても美味しいです😌✨クッキーの表面が膨らんでしまうのですが…何故でしょうか😢
こちらのレシピで作らせていただきました!!
とっても美味しくできました(^▽^)/家族や友人にも好評でした
サムネと紅茶クッキーに釣られました、すごく美味しそうで作りやすそうです!!🍪
今度作りたいのですが卵黄は全卵で代用可能でしょうか?
100均の紅茶パウダーでも代用できますでしょうか💦