【ホットケーキミックスで簡単！】カフェ風かぼちゃスコーン ｜ハロウィンにもおすすめ

【ホットケーキミックスで簡単！】カフェ風かぼちゃスコーン ｜ハロウィンにもおすすめ

こんにちは！macaroni料理家のえもです。
今回は「ホットケーキミックスで簡単！かぼちゃスコーン」の作り方をご紹介します。

シナモンパウダーを加えることで、お店のような本格的な味わいに。

かぼちゃのやさしい甘みがぎゅっと詰まった、秋らしいひと品です。
ハロウィンにもおすすめですよ♪

作って欲しいおやつのリクエストや質問があれば、コメントお待ちしております！

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▽詳しいレシピはこちら▽
●かぼちゃスコーン　（6個分）

【材料】
・かぼちゃ（正味）　100g
・ホットケーキミックス　200g
・シナモンパウダー　適量
・牛乳　大さじ2杯
・無塩バター　50g

＜トッピング＞
・かぼちゃの種　適量
・チョコペン　1本

【作り方】
ー下準備ー
・オーブンは180℃に予熱します。

1.かぼちゃは種と皮を取り除き、ひと口大に切ります。
2.耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、電子レンジ600W3分加熱します。
3.取り出したらマッシャーなどで潰して粗熱をとります。
4.別のボウルにバターを入れてなめらかになるまで混ぜます。シナモン、③を加えて混ぜ合わせます。
5.ホットケーキミックスを加えて切るように混ぜたら、牛乳を加えてひとまとまりにし、台の上にのせます。
6.6等分にしてクッキングシートを敷いた天板の上に並べ、180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。
7.オーブンから取り出し、チョコペン、かぼちゃの種でデコレーションしたら完成です。

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