【かぼちゃお菓子】スイートパンプキン・クリームチーズ入り Cream Cheese Filled Sweet Pumpkin Cakes

【かぼちゃお菓子】スイートパンプキン・クリームチーズ入り Cream Cheese Filled Sweet Pumpkin Cakes

簡単レシピ
クリームチーズ入りのシンプルなかぼちゃのお菓子です。見た目もチーズ饅頭みたいで可愛いですよ＾＾手軽に作れるので、かぼちゃが残っていたらぜひ作ってみてくださいね。
（クリームチーズは、よく冷えている方が丸めやすいので、使う直前まで冷蔵庫で冷やしておくといいですよ）

【材料：６個分】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6976947

かぼちゃ（黄色い部分）270～300ｇ
無塩バター　25ｇ
はちみつ　7ｇ
グラニュー糖　50ｇ
卵黄　１個分
生クリーム　40ｇ
バニラオイル（省略可）2-3滴
クリームチーズ　108ｇ、キリ6ピース使用（18ｇ×６個）
※クリームチーズは、使うまで冷蔵庫で冷やしておきます

■ つや出し
卵黄　１個分
ブランデー（省略可）大さじ1/2

【ingredients】
Serves 6 people
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15609016-cream-cheese-filled-sweet-pumpkin-cakes?ref=you_tab_my_recipes

270-300g (9.5-10.6 oz) squash, peeled and net weight
25g (2 Tbsp) unsalted butter
7g (1 tsp) honey
50g (1/4 us cup) granulated sugar
1 egg yolk
40g (2.5 Tbsp) heavy cream
2-3 drops vanilla oil, optional
108 g (3.8 oz) cream cheese, well-chilled (18g / 0.6 oz x 6 pieces)

■ For Brushing
1 egg yolk
1/2 Tbsp brandy, optional

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