お鍋ひとつで出来る簡単絶品♡お芋のデザート | One-Pot Easy and Delicious Sweet Potato Dessert!

お鍋ひとつで出来る簡単絶品♡お芋のデザート | One-Pot Easy and Delicious Sweet Potato Dessert!

さつま芋1本でもとっても美味しいデザートが出来ます。
切ってアク抜きしたら、お砂糖まぶして焼くだけ!
材料は少な目、油も少な目です。
中はほっくり、周りはカリカリで絶品です。
今日はお芋はシルクスイート、お砂糖は上白糖を使いました。
お芋は生のまま使いますが、きちんと出来上がりますので大丈夫です。
ちょうど冷凍コロッケを冷たい油から始めるのと同じ感じでしょうか。
ゆっくり時間をかけて揚げ焼きにするので、お芋も美味しくなります＾＾

かふぇまる。

レシピは下にあります↓

★English recipe is below★

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***れしぴ置き場***

【材料】
さつま芋 1本(200g)
砂糖 35g
ココナツオイル　大さじ1
*クセのないオイルでしたら大丈夫です。
出来れば、加熱しても酸化しにくいと言われているココナツオイルをおすすめしたいです!

【作り方】
①さつま芋は棒状にカットする。
②水を替えながら10分アク抜きする。
③さつま芋の水分をキッチンタオルでふき取る
④ビニール袋 にさつま芋と砂糖を入れてまんべんなくまぶす。
⑤鍋やフライパンに油を敷き、そこにさつま芋を並べて弱火にかける。
お芋に火が通れば出来上がり!
約10分ほどでお芋に火が入ります。
*冷めると溶けたお砂糖が冷えてカチカチになります～＾＾

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【Ingredients】
1 Sweet potato (200g)
35g Sugar
1 tbsp Coconut oil

【Directions】
① Cut the sweet potato into stick shapes.
② Soak the sweet potato in water, changing the water several times, for 10 minutes.
③ Pat dry the sweet potato with a kitchen towel to remove excess moisture.
④ Place the sweet potato and sugar in a plastic bag and shake well to coat evenly.
⑤ Line a pot or frying pan with oil and place the sweet potato in it. Cook over low heat.
Once the sweet potato is cooked, it’s ready!
It takes about 10 minutes for the sweet potato to cook.
*When it cools down, the melted sugar solidifies and becomes incredibly delicious. Please give it a try.