【材料3つ!!】あのやばい口溶けの『ホワイト生チョコクッキー』を絶対失敗しないように詳しく解説♪White ganache cookies
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『材料2つから作れる!魔法のてぬきおやつ』
が発売になりました♪
多くの方にご予約いただきお手にとっていただいたおかげで、
発売してすぐに大増刷していただけることになりました!
本当に本当にありがとうございます。
全国の本屋さんやネット書店などで販売しておりますので、
ぜひお手にとっていただけると幸いです♪
引き続きAmazonでも販売しておりますので、リンクを貼らせていただきます!
↓↓
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▽〝ホワイト生チョコクッキー〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2020/02/19/213403
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、#てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【ホワイト生チョコクッキー】
今日は先日紹介させていただいた『生チョコクッキー』のホワイトチョコバージョンを作りました!こちらの『生チョコクッキー』たくさんの方にお試しいただいたようで、とても嬉しかったです!!
先日紹介した『生チョコクッキー』の動画はこちら↓
材料は同じですが、明治のホワイトチョコは1枚40gなので2枚を使い切れる量で作りました。
以前の『生チョコクッキー』を公開した際にいろいろと質問をいただいたので、いただいた質問をもとに今回はもっと詳しくレシピを書かせていただきました。
ぜひ、参考にしてお試しいただけると幸いです!
〈材料〉11枚くらい
ホワイトチョコ 80g
バター 24g
薄力粉 24g
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【White ganache cookies】
Today, I made a white chocolate version of ” Ganache Cookie” which was introduced the other day! It seemed to many people to try this “raw chocolate cookie” and I was very happy! !
The ingredients are the same, but the Meiji White Chocolate is 40g per sheet, so I made 2 of them.
I had many questions when I published the previous “Raw Chocolate Cookies”, so I wrote a recipe in more detail based on the questions I received.
I hope you’ll try it as a reference!
〈INGREDIENT〉11 sheets
80g white chocolate
24g butter
24g flour
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◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp
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楽曲提供:フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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24件のコメント
⚠️追記⚠️
いつもご覧いただき誠にありがとうございます☺️
以前紹介させていただいた『生チョコクッキー』をかなり多くの方にお試しいただいたようで本当にありがとうございます🙇♀️🙏
作っていただいた中で、ご質問をたくさんいただいたのでいただいた質問をもとに今回ホワイトチョコバージョンで詳しく説明させていただきました!
情報を詰め込んでしまったため、見づらい部分がありすみません💦
ミルクチョコレートで作る場合もホワイトチョコで作る場合も基本的には同じなので、ぜひ注意点を参考にお好みの方でお試しいただけると嬉しいです!
分量が違うので、レンジの加熱時間や冷凍庫で冷やす時間は異なるので、それぞれの動画を参考にしてお試しください。
以前紹介させていただいた『生チョコクッキー』の動画はこちらです↓
https://youtu.be/lpe9EuD7GqQ
どうぞよろしくお願いいたします💓
テレビ見ました!
声が…お綺麗✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿
一生ついていきます(?)
有塩だと塩っぱくなりますか?🙄
おは朝見ました〜!。 ホワイトチョコクッキー作ってみます。
おはよう朝日見てチャンネル登録しました!
チョコクッキー美味しそう😊
料理本見ながら、ハニーカステラ作りました!とっっっっても美味しかったです(*´˘`*)♥
昨日トースターで作りました🌟
簡単早い美味しい!最高🥺❤️
ホロっとして口の中で溶けていくのがたまりませんでした🥰
素敵なレシピをありがとうございます❤️
このあいだ、ホワイトチョコを湯煎で溶かそうとしたら溶けるどころか何故か人塊になってきて、変な匂いもしてきて、、、、。
なんなんですかね笑
なんかチョコにバター混ぜて固めただけって味になったのはうちの作り方が悪かったのかな、笑
初めて作るのだから手を抜くんじゃなかったww(失敗しましたww)
あ、でも形ボロボロでも美味しかったですよw
何個分ぐらい作れますか?
前普通の生チョコクッキーを作ってた時、コメントに「割って欲しい」と書いてあったのを見たのですが、今回主さん割ってましたね!リクエストちゃんと受けててほんとに凄いです!!
前やっていた生チョコのやつで、チョコをホワイトに変えるだけじゃだめなのですかね?
めっちゃ美味しそうですねえええ!もし良ければ余った生クリームを消費できるレシピも教えてくださいい
作ってみました〜!!
めちゃくちゃ美味しかったです☺️
素敵なレシピを教えて下さりありがとうございます🙇♂️
教えてください。
家にバターは、あるのですが有塩バターしかありません。
こちらで作っても問題ないですか!
つまりこれをアレンジとして緑にしたかったら混ぜる工程で抹茶パウダーを。ピンクにしたかったらいちごパウダー(?)的なものを入れればいいんですよね、?
自分用(半分)
ホワイトチョコ 40g
バター 12g
薄力粉12g
トースターでやる場合はクッキーシートは敷かなくていいんですか??
ボロッボロ。
ほかのやつのが上手くいく。
コメント失礼します。生地を伸ばして型取っても大丈夫でしょうか、、??
めっちゃ美味しくてとまらなかったです!(゚〇゚)
ありがとうございます!
ご自由にお使いください😊
〜材料〜(11枚ほど)
・ホワイトチョコ 80g
・バター 24g
・薄力粉 24g
〜作り方〜
・ボウルに手で割ったホワイトチョコとバターを入れる
・ラップをせずに電子レンジ600w40秒(500w48秒)で加熱
⚠️ホワイトチョコは分離しやすいため、一度に長く加熱しない
・余熱を使って混ぜ溶かす
(溶けない場合は5~10秒追加でレンチン)
・薄力粉を振るい入れ、ゴムべラでさっくりと混ぜる
・ラップに生地を乗せ棒状に成形
(生地が柔らかすぎて成形しずらい場合は冷凍庫で2、3分固めるとやりやすい🙆♀️)
・成形出来たら冷凍庫に13分
・固まったら冷凍庫から取り出し、8mm幅にカット
⚠️薄すぎたり厚すぎたりすると焼き時間が変わります!
【オーブン】クッキングシートに並べ、150℃に余熱したオーブンで4~5分
【トースター】アルミホイルに並べ、1~2分
どちらも、溶けてきて形が崩れそうになったら焼き時間終わりです👍
・焼きたては柔らかいので、粗熱が取れたら冷蔵庫へ1時間GO!
完成〜🎉
作ってみましたがなんかめちゃくちゃ甘いのが出来上がりました。
甘党の父が1個でいいやって言うくらい甘かったそうです。
なんでかな…?
作った日は結構甘かったけど、次の日はいい感じの甘さになってとても美味しかったです!