簡単クッキーの作り方【マル秘】プロのコツ
⭐️レシピ⭐️
バター 100g
粉糖 70g
卵黄 40g
薄力粉 200g
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NIVIRO – You [NCS Release]
楽曲提供(Download)：NCS
URL：https://https://www.youtube.com/user/NoCopyrightSounds
Song: Alan Walker – Fade [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds
Video Link: https://https://www.youtube.com/watch?v=bM7SZ5SBzyY
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#清水慎一
37件のコメント
以前クッキー作りのリクエストをして、念願叶い嬉しいです🎵シンプルな材料で作りやすそう😊母の日にプレゼントします😄楽しくワクワクする動画をいつもありがとうございます♪
単純にバターの量を増やしたら、バター感が増しますか？素人な質問ですみません。
僕もやってみるかな〜いよいよ日本にに戻ったけん！
マネジメントの方の動画も拝見させて頂いての質問なのですが、現在製菓の専門学生で今就活が始まり、どういったお店に就職していけば将来の自分に繋がるのか調べるほど分からなくなり迷子になっています。将来独立していく為に最初はどのような所に就職していかのがいいのか清水さんのご意見を頂きたいです。
ふんとうッて読むのか！！！？こなとうじゃなかった(ﾟ∀ﾟ;)
一度に材料を3倍で作ることは可能ですか？
また3倍で作る時は生地を冷やす時間は長くなりますか⁇
コメント失礼しますm(*_ _)m
量を多くするために、
動画で使われている材料の＋20ｇをすればクッキーは動画のように綺麗に焼けますでしょか？
バターの溶解と軟化の違いは、どこで見るといいですか?
バターは無塩ですか？
唐突にクッキーを作りたくなり、この動画を見つけました！
今生地を作って冷蔵庫で冷やし中です！
わたしの家にはオーブンがないのでトースターで焼こうと思ってますが、美味しく焼くコツというか注意点とかありますかね…？🤔
すみません全部みたらグラニュー糖でも構いませんって仰ってました
材料のところに強力粉って書いてないから買ってないでやったら形にならない💦
このレシピにアーモンドプードルを入れるとしたらどの様な配合になりますか？
子供と作りたいなと思っていて、これを薄く伸ばして型どりも可能ですかね？(｡-_-｡)
とても美味しいクッキーができました。いつも全卵を使うレシピで作っってましたが、全然違いますね。
型でつくってもよいですか？
粉糖じゃなくて砂糖でもできますか？💦
グラニュー糖使った場合固まりにくくなりますか？
バターは無塩バターですか？？
不好意思打擾了
請問一下
如果黃油我使用融化的可以嗎?😊
よくクッキーのレシピで、混ぜる時にあまりバターが溶けないようにしないとクッキーが固くなってしまうみたいなことをよく聞くのですが、手の体温でクッキー生地がだめになってしまうことはないのでしょうか？
最後薄力粉を入れる時に切るように混ぜると書いてあるものが多いのですがそこも疑問に思いました🙇♀️🙇♀️他のレシピでもシェフがおっしゃるように手でしっかり混ぜた方が美味しくできるのでしょうか？？
バニラクッキーとありますが、バニラが材料に見当たりませんが、材料に関係なく製法で名前が決まってるということなんでしようか？
薄力粉を小麦粉で代用できますか？
色々な方の動画を見て来ましたが、やはりプロの作り方は、全然違うのでびっくりしました😮
すかさずチャンネル登録しました🍪🌟😊
流石です😊
とても分かりやすくて安心して作れそうです❤
これからも、お世話になります🙇♀️🍰
清水さんの動画に巡り会えて良かったです🌟
素手で調理しないほうが良いですよ😮
いつも楽しく拝見しています！
キャラメルシフォンの際はアドバイスありがとうございました！
今回はこちらを作ろうと思ってるんですけど、棒状に整形した後に休ませる時はラップはかけた方がいいのでしょうか？
検索からこちらに辿り着きました。いつもと同じ材料でこんなにおいしいクッキーが焼けるとは❤工程やコツすべて分かりやすかったですありがとうございました🎉
美味しく焼けました✨このレシピをベースにココアクッキーや抹茶クッキーを作る場合、パウダーは何g入れたらいいですか？
お尋ねいたします。使用されている紛糖は純紛糖でしょうか、溶けないようにコーンスターチが混合されたものでしょうか。コーンスターチ混合紛糖使用の場合、出来上がりはどのようになるのでしょうか。よろしくお願いします。
ココア味も作りたい場合の配合が知りたいです。
少ない材料で助かりました！夕食後に子供がいきなり、サンタさんにクッキーを作りたいと言ったのですが、材料がなくて困ってたんです😅
こちらのレシピでおいしくできました。ありがとうございました。
目安でいいのですが、だいたい何分ぐらい焼きますか？
過去1美味しいクッキーが出来ました😊
粉糖はコーンスターチ入りですか？
時間が無い場合は、冷凍庫で冷やしても大丈夫でしょうか…？！
これって、この材料1回分で大体何枚くらいクッキーが出来ますか？
溶ける粉糖ですか？溶けない粉糖ですか？