【糖質制限レシピ】ワンボウルで作るオートミールパウンドケーキ【超簡単!!】

【糖質制限レシピ】ワンボウルで作るオートミールパウンドケーキ【超簡単!!】

ワンボウルで簡単な、オートミールパウンドケーキを作りました。
オートミールは時間があるときに粉状にしておいて、小麦粉の代替えとして低糖質なおやつづくりのメイン粉としてよくつかっています。
小麦粉に比べると、オートミールの特有の香りはありますが、粉状にする際もあまり手間がかからずに出来ますし、常備しておくと便利です。

今回は、はちみつを加えましたが、代わりに液状ラカントやアガベシロップでも出来ます。ローハニーは免疫力アップや整腸作用を促してくれるので、糖質は気になるところですがとりすぎだけを気にすれば特に問題はないのかぁと思っています。

クイジナートのノンフライオーブンは予熱なしで通常のオーブンより高熱になりやすいと感じます。なので、通常のオーブンで作られる際は、予熱あり160℃、25分で焼くとちょうど良さそうです。焼き色等見ながら時間を調節してみてくだだい(^^)

【 材料 】
卵　2個
ラカント　30ｇ
ローハニー　大2
粉状オートミール　80ｇ
BP　小1
バニラオイル　数滴

【 作り方 】
1　卵2個をボウルに割り入れる
2　1のボウルに、ラカント、ローハニーを順にいれ泡立て器で都度よく混ぜる
3　2のボウルに、粉状オートミールとBP、バニラオイルをいれ、スパチュラに持ち替え切るように混ぜる　
4　160℃のオーブンで20分焼く（ご自身のオーブンと相談しながら温度と時間を調節してください）

【 所要時間 】
約35分

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