ノンオイルでもサクサク!「米粉のココナッツクッキー」

「ノンオイル米粉で作る
ココナッツクッキー」の製作動画になります。
「ふとらない米粉のお菓子」の中のわたしの大好物です。
生地の硬さご参考にしてください。
米粉の種類でかたさが変わります、、
水分か米粉で調節してください。

サクサク!の食感はなんとも言えない感じです。
オーブンから出しですぐは少しソフトですが、
冷めるとは固くなります。

是非ご参考になると嬉しいです。

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