かぼちゃを限界まで入れた、体に優しいケーキ。

詳しいレシピはこちら☟
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週末は大好きなパンを楽しみ、
おやつは体に優しいもので楽しむ主婦が
米粉おやつ・簡単パンレシピを投稿中☺️

産後、心も体も満たされるレシピで
👩👦の体を整える第一歩を🫶
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本日は『かぼちゃパウンドケーキ』です！
パウンドケーキって
おやつのイメージがあるかと思いますが…

今回ご紹介するのは、
限界までかぼちゃを詰め込んだ
体に優しいパウンドケーキです🥰

バターを常温に戻したりする必要もありません🫶
混ぜるだけコツ要らずなので
是非作ってもらえたら嬉しいです🥺✨

＝＝＝＝＝材料＝＝＝＝＝＝＝

パウンド型：18cm8cm,高さ6cm使用

・かぼちゃ(皮、ワタなし)　100g
・無塩バター50g
・砂糖　35g
・卵　1個
・製菓用米粉　80g
・ベーキングパウダー　3g
お好みでシナモンパウダー　小さじ1/2

パサっとしたかぼちゃの場合
→牛乳　適量

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①皮とワタを取り除いたかぼちゃを耐熱ボウルに入れラップし、
　柔らかくなるまで電子レンジで600w3分ほど加熱
②かぼちゃをペースト状になるまでフォークで潰す
③バターを入れ泡立て器で馴染むまで混ぜる
④砂糖、卵を入れ泡立て器でしっかり混ぜる
⑤米粉を入れヘラで混ぜる
　⭐️水分量少なめのパサっとしたかぼちゃの場合
　ここで牛乳を入れ動画を参考に生地調整お願いします
⑥ベーキングパウダーを入れさっと混ぜる
⑦クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れる
（動画では包丁で中央に凹を入れてますが、やらなくてもOK)
⑧170度に予熱したオーブンで30分加熱
　竹串や爪楊枝で生焼け確認して火が通ってたら完成！
　米粉は乾燥しやすいので粗熱が取れたらラップお願いします。

⭐️作り方のコツ⭐️
とにかくよくまぜることです！

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🍞栄養たっぷり朝ごパンを食べたい
🍪市販のおやつがやめられない
🏃‍♀️日々の小さな楽しみを作りたい

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わー！なんて理想的なレシピ!!
国産かぼちゃがたくさん並ぶ季節になったら絶対やります！
保存保存…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ

めちゃめちゃしっとりしてて美味しそう、、、3歳の妹に絶対作りたい♡

レシピをありがとうございます。

砂糖なしはやっぱ結構きついのかな。

これ作ってみたいんですけど、我が家に米粉がないので薄力粉で代用したいです。
動画内にあるように、さっくり混ぜることさえ気をつければ米粉と同量の薄力粉を使っても大丈夫でしょうか…？
わかる方いらっしゃったら教えて欲しいです
お願いします🙇‍♀️🙇‍♀️