【片麻痺クッキング】ビスコッティ🇮🇹イタリア郷土菓子🇮🇹珈琲やワインに浸して大人な食べ方！！

【片麻痺クッキング】ビスコッティ🇮🇹イタリア郷土菓子🇮🇹珈琲やワインに浸して大人な食べ方！！

✨ビスコッティ(10〜12枚)
レシピ
〜 材料 〜
⚪︎ 薄力粉 150g
⚪︎ ベーキングパウダー　小さじ 1/2
⚪︎ 紅茶 (レディーグレー) 2個
⚪︎ ドライフルーツ＆ナッツ 50〜60g
⚪︎ 卵 1個
⚪︎ グラニュー糖 20g
⚪︎ コアントロー 15g
〜 作り方 〜
① ボールに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜる。グラニュー糖を加え、混ぜる。コアントローを加え、混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダー、紅茶を加える。カードに持ち替えて混ぜる。ひとまとまりになったら天板に出して成形。
② 焼成(オーブン170℃ 20分) 焼き上がったら網に取り出し粗熱を取る。
③ 1㎝くらいの厚みにカット。カット面を上にして、再度 焼成(160℃ 20分)
出来上がり💕

　片麻痺ポイント
・ベーキングパウダー等、缶を蓋を開ける時には千枚通しを利用！ 傾けると計量スプーンが使いやすい！
・麻痺手のどの指に挟むと扱いやすい角度になるか…考える！
・成形はオーブンシートを使うと便利(^^)
・(崩れるので)粗熱は取り過ぎない！