【ヴィーガンレシピ】小豆パウンドケーキ グルテンフリー
混ぜるだけで簡単の和風パウンドケーキです。食べやすく、小さい子もたくさん食べてくれるレシピ! 「油」はこめ油を使用しましが、こめ油に限らずお好みの油をご使用ください。
材料(2~4人分)
米粉 大さじ5
きな粉 大さじ4
バーキングパウダー 大さじ1/2
砂糖 大さじ3
塩 一つまみ
豆乳 50ml
油 大さじ2
こしあんもしくは粒あん 100g
作り方(45分)
1
ボウルに米粉、きな粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れ泡だて器でだまにならないよう塊をつぶしながら混ぜます。
2
1へ油と豆乳を入れて均一になるまで混ぜます。
3
2へあんを入れてざっくり混ぜます。
4
クッキングシートを敷いた型に入れ、180度で25分焼きます。(21センチの型使用)
5
保管の際は、ぱさぱさしないようラップでくるんでください。
#ヴィーガン #ビーガン #ヴィーガンレシピ #ベジ #ベジタリアン #ベジレシピ #プラントベース #アレルギー #アレルギー対応食 #簡単レシピ #米粉レシピ #おからパウダーレシピ #グルテンフリー #グルテンフリーレシピ #ダイエット #ダイエットレシピ