密着24時!量産型厚焼きクッキー♪ガレットブルトンヌの作り方|ビルソンローラーズ
噛んだ時のザクザク食感の心地よさ、そして優しいバターの味と甘みに舌鼓を打つ。その後、“ほのかな塩気”を感じて味の深み満足するクッキーです。伝統菓子の味わいは深いな~!
●ガレット・ブルトンヌ Galette Bretonne ×51
無塩バター 500g Unsalted butter
粉糖 300g Powdered sugar
卵黄 100g Egg yolks
塩 5g Salt
薄力粉 500g Cake flour
ベーキングパウダー 2g Baking powder
ラム酒 50g Rum
バニラエッセンス 3g Vanilla extract
卵黄 75g Egg yolks
シロップ ~ Syrup
★Oven
170/150℃
15 minutes → 10 minutes → 6 minutes → 3 minutes
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「あー、食べたい」と思ったらお店へGO!
店舗住所:東京都豊島区南長崎2-1-2-1F
◆機材
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・マイク RODE Videomic NTG
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●道具類
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(すごく使いやすいです)
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music: Ikson
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#東京
#ガレットブルトンヌ
#手土産
11件のコメント
I love watching your videos….
Love from INDIA 🥰
😋😋😋
🧈バター美味しそう🧈
り
いつも動画楽しませていただいています!初コメントです🙌
すごく丁寧に手間暇かけて作られていてとても美味しそうですね✨
ただこのご時世でなかなか都内に行けないので、ぜひオンラインで販売してくださると嬉しいです🥺💓
早く世の中が落ち着いて気軽にお店に行けるようになるといいんですが…😌
很棒的视频,做好这款饼干真是不容易呢,但还是打算尝试在家做做看。
今まで大好きで何度も食べてきたお菓子ですが、こんなに作るのが大変なものだとは知りませんでした。お菓子屋さんに感謝です✨
ガレットブルトンヌ友達が作ってくれてとても美味しかったです。
こんなに手間がかかるんですね…
うえ〜〜〜〜ん通販にないよぉ〜〜〜〜〜〜〜😭😭😭😭😭😭
くいて〜〜〜〜!!!!!
Amanda Underwood going to be with mommy Amanda tonight
発酵バター手軽に作れるので我が家は毎回作っています!