ピザを作って食べよう♪/間違いなく美味しい!/意外と簡単に作れる!約5分の作業で生地作りOK/63歳シニアVlog
#27 ピザを作って食べよう♪/間違いなく美味しい!/意外と簡単に作れる/約5分の作業で生地が出来る/Ryoko 63歳です♪
ご視聴頂きありがとうございます♪
ピザを作った事ありますか?
家で作るピザは
意外と簡単に作れて間違いのない美味しさです!
具材はお好みで・・・作ってみませんか?
美味しくて喜ばれます♪
【ピザ生地材料】 約28cm1枚分(粉150g)
*ベーカーズ%とは? 粉全量に対しての各材料の%です
材料 分量 (ベーカーズ%)
・強力粉 120g (80)
・薄力粉 30g (20)
・インスタントドライイースト 3g (2)
・ぬるま湯(40℃) 90cc (60)
・塩 3g (2)
・オリーブオイル 15cc (10)
【ピザ具材】 お好きな物をご用意ください
・マッシュルーム
・スライスオニオン
・ミニトマト
・ベーコン
・アンチョビ
・モッツァレラチーズ
・ピザ用チーズ
・バジル
【ピザソース】
・トマト缶使用
・塩
カット缶であればそのままで
ホール缶であればトマトを潰して使う
*1枚で約1/4トマト缶位使用
塩は少し強めの味付けにする
【タイムスケジュール】
00:15 生地作り~1次発酵
5:30 具材準備
6:52 丸め直し ベンチタイム
7:22 生地を伸ばす
8:13 トッピング
9:30 焼成
9:54 2000人感謝
SNS
Instagram : https://www.instagram.com/sewing_ryoko
Blog: https://rrhitotoki.exblog.jp/
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2件のコメント
👏👏👏👏👏
贅沢ピザですねぇ😀
私も乾杯したくなったわ。2000人突破に乾杯👍