【簡単】にんじん丸ごと一本使うキャロットケーキの作り方
胡桃・レーズンがゴロゴロ入った栄養満点の人参ケーキ。
人参さえあれば混ぜて焼くだけで出来る簡単な所もこのケーキの良いところ♩
にんじん嫌いなお子様も美味しく食べてくれますよ！
是非お試し下さい。
□キャロットケーキ(5号サイズ 15cm)
・全卵 110g
・きび砂糖 80g
・塩 ひとつまみ
・シナモン 1g
・米油 70g
・にんじん 110g
・レーズン 40g
・胡桃 30g
・はちみつ 10g
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 3g
♢ 6号（×3/2） 4号（×1/3）
□飾り
・クリームチーズ 100g
・グラニュー糖 24g
・レモン汁 4g
◉オーブン
160° 予熱
160° 45〜55分
♢僕のオーブンの場合 50分で出ました
※焼きの目安
竹串を刺してみて生地がついてこなければ大丈夫です
▽下準備
・型にクッキングシートを敷いておく
(型より少し高さのある物を用意)
・オーブン予熱 160°
◉余談レシピ
・油は無味無臭の植物性油だったら何でも代用可能
・きび砂糖ではなくグラニュー糖、上白糖でもつくれますが、風味、色が少し落ちます
・はちみつはお好みで、無くても作れます
（入れるとしっとりして風味、甘さUP）
◉ポイント
・全卵にきび砂糖をいれたらしっかりと混ぜる
・焼き(動画を参考に)
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27件のコメント
4号サイズだと何分目安に焼いたら良いですか？
とても美味しそうで作りたくなりましたー😊
キャロットケーキ作りました😊こちらも簡単にできました。しかも、おいしい😋また作ります💓
人参から出る水分ってそのままで大丈夫なのでしょうか？
絞るレシピも多くて、気になってしまいました💦
とても美味しそうで作りたいと思います。キャロットケーキは保存方法、日持ちはどんな感じなんでしょうか？
一昨日、やっとキャロットケーキ作りました。一発目で大成功！！！！とても美味しく焼けてとても美味しかったです。今まで作ったキャロットケーキの中でぶっちぎり１番です。本当にありがとうございます。わかりやい説明、簡単なのに本格的な間違いない味、いつも本当にレシピ動画助かってます。これからもよろしくお願いします！！
キャロットケーキ初めて作りました！凄く美味しい！私はニンジンは苦手なんですが、ニンジン特有の臭みはまったくなく、シナモンが入っているせいかスパイシーで、胡桃と干しブドウの触感が凄くいい。順番に混ぜるだけなので簡単でした。HIROさんのレシピわかりやすいし最高だね。他のケーキも1つづつ制覇して行こうっと。（レシピどうり、きび砂糖と米油を使いました）
何度もコメントしてしまいすみません。このレシピが大好きで何回も作っているのですが…また一つお聞きしたいことがありまして。この動画ですと、焼き上げた時は膨らんでいるのに、チーズクリームを塗る時に生地が綺麗に平になってるのはどうしてでしょうか？私は平にならないので、中心が膨らんでしまいます。
今度は人参にしますw
質問なんですが、レーズンは下処理必要ですか？
買ったものがオイル使っているものみたいです
最近連日作りすぎて太りそうw
❤ Carrot cake 🥕🥕🥕🥕🥕🥕
クリームチーズがなかったので、ケーキだけを作りましたが、ほんとに美味しいです❤朝ご飯にこちらと冷たいじゃがいもスープでしたが、家族に好評でしたよ。今度はクリームチーズ用意します。
今日、友人に作ったもの全部美味しかったよと言ったら、YouTubeチャンネル登録してましたよ。
初めまして。いつも楽しく拝見しています！今このケーキを作っていて焼き上がったのですが粗熱が取れて冷蔵庫にはそのまま入れて冷やしたら良いんですか？ラップとかしてから冷やすのでしょうか？🙇♀️🙇♀️もしコメントに気づいたら教えてください🙇♀️🙇♀️
HIROさんのキャロットケーキは最高ですね🤗💓✨いろいろ作りなって動画を見てしまいます。昨日はブルーベリーマフィンを作りました！美味しく出来ました♪ありがとう御座います🙏💕
レシピを参考にさせていただきたいのですが、7号サイズは材料を何倍したらよろしいでしょうか？よろしくお願いします🙇♀️
この動画通りにキャロットケーキを作ってみると、本当に美味しくて、いつもあまり褒めない父が「美味しい」と言っていました！
ありがとうございます、これからも参考にさせていただきます☺️
キャロットケーキずっと作って見たくてひろさんのレシピで作りました✨簡単に作れてとっても美味しく焼けました😊嬉しい♪ひろさんのレシピ作りやすくて美味しいのでこれから色々作る楽しみが増えました❣️レシピありがとう✨
次回作ってみようと思うのですが、18cmパウンド型で作っても問題ないでしょうか？
ヒロさん
いつも楽しみに拝見させていただいております。ヒロさんのおかげで最近はお店で購入する事が殆どなくなりました。
今度の休日にキャロットケーキ挑戦したく思っています油ではなく無縁バターだとお勧めではないのでしょうか？
この間レアチーズケーキ作りました！美味しいとのお声沢山頂きました！♪人参は茹でたものですか？生をすりおろしてありますか？
いつもレシピ参考にさせてもらっています。
チョコレート🍫マフィン
とってもおいしかったです。
飾りのチーズですが、マスカルポーネチーズ🧀を代用することはできますか？
こちらのレシピで作ってとても美味しく疲れました✨ありがとうございます♪
上手にカットする方法があれば教えていただきたいです！
カットするタイミングとしてはチーズクリームを塗って直ぐで良いのでしょうか？😣
バナナケーキの動画でひろさんのレシピの虜になった者です🫶🏻
キャロットケーキ、作られていないかなぁ…と思っていたらまさかの・・！嬉しくてコメントしてしまいました 笑
今度作ってみようと思います^^🧡
キャロットケーキ大好きなので自分でも作ってみたいと思っていたのですが、動画見てみなさんのコメント拝見してヒロさんのレシピで是非作ってみたいと思ったのですが、紙のマフィン型でも出来ますでしょうか。もしコメント気付いて頂けたら教えて頂けたら嬉しいです。
むふふふふ。私は生の人参ジュースが大好きなので、その搾りかすを冷凍しておけば、らくちん、コスパ感も最高なキャロケができるんです！スロージューサーをお持ちのみなさまはお試しあれ！水分が足りないときは無調整豆乳で調整しています。
こんにちは😊
さっそく作ってみようと思うのですが、クリームチーズをのせた状態でどのくらい持ちますか？
またクリームチーズは食べる前にのせた方がいいのでしょうか？？
7号サイズでしたら分量はどうなりますか😄?
初めまして
パウンドケーキの型でやりたいのですがオーブンで何分くらい焼いたらいいでしょうか？よろしくお願いします🙇
質問です。お願いします。
今度、作ってみようと思うのですが、きび砂糖の代わりに、三温糖でもよいでしょうか。後、ケーキの上に、クリームチーズを乗せると。冷蔵庫で日持ちは、どれくらい大丈夫ですか？
お忙しい中、すみませんが教えていただければ幸いです。