オーブンまで5分★バター不使用/泡立て不要/生クリームマフィン🤍

オーブンまで5分★バター不使用/泡立て不要/生クリームマフィン🤍

バターとオイルを使わない「生クリームマフィン」です。
材料を混ぜるだけなので、オーブンまで5分。初心者でも簡単に作れます。
バターの代わりに生クリームを使うので、練り混ぜる作業がなく楽チンです。
焼きたては表面サクッとふわふわ。一日経つとしっとりします。

【材料】
生クリーム　100g
砂糖　65g
卵　1個
小麦粉　65g
アーモンドプードル　20g
ベーキングパウダー　4g

スライスアーモンド　適量

【作り方】
準備：オーブンレンジは180℃に温めておく。

①生クリーム、卵、砂糖を混ぜ合わせる。
②小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。
③しっかり混ざったら型に8分くらいまで入れ、スライスアーモンドをのせる。
④180℃に余熱したオーブンで約20分焼く。

※アーモンドプードル無しでもできますが、アーモンドプードルを入れるほうが軽くてしっとり美味しくできます。(特に翌日に違いがでます。)