【米粉のさつまいもパン】モチモチ生地とホクホクスイートポテトのグルテンフリーパン◎

こんにちは♩
今回は米粉のさつまいもパンを作りました!
朝晩涼しい日が増えてきて美味しいお芋が食べたくなる季節ですね(^^)
スイートポテトをたっぷり包んだモチモチのパンに仕上がりました♡
よかったらお試しください☺︎

【材料】6個分
(フィリング)
・さつまいも 200g
・バター 10g
・砂糖 20g
・牛乳 20g〜
・塩 ひとつまみ

(パン生地)
・米粉(ミズホチカラ)150g
・片栗粉 10g
・米ペースト(米粉6g+水20g)
・ドライイースト 2.5g
・砂糖 15g
・塩 2g
・油 6g
・水 110g〜
・サイリウム 5g
・黒胡麻 適量

【保存方法】
こちらは焼き立てが美味しくてオススメのパンです♩
すぐに食べない場合は粗熱が取れたら乾燥しないようラップに包んでください。
冷凍保存も可能です!冷凍したものはラップに包んだまま1分ほどレンジで温め軽くトーストしていただくと美味しく召し上がれます♩

instagram📷
https://www.instagram.com/komepan__y30/

【愛用品の紹介(全て楽天市場)】
米粉(ミズホチカラ)
https://item.rakuten.co.jp/bears-k/0707/?scid=af_sp_room_iphoneapp_id_reg&sc2id=af_101_0_0
ドライイースト(赤サフ)
https://item.rakuten.co.jp/profoods/10000634/?scid=af_sp_room_sp_id_reg&sc2id=af_101_0_0
白神こだま酵母ドライ
https://item.rakuten.co.jp/parusu/rj3461-gc012-cspa1210/?scid=af_sp_room_iphoneapp_id_reg&sc2id=af_101_0_0
サイリウム
https://item.rakuten.co.jp/auc-garlic/sairiumu-350m/?scid=af_sp_room_iphoneapp_id_reg&sc2id=af_101_0_0
米油
https://item.rakuten.co.jp/qt-life/ab-1092251/?scid=af_sp_room_iphoneapp_id_reg&sc2id=af_101_0_0
ブレッドナイフ
https://item.rakuten.co.jp/asai-tool/4962336114416/?scid=af_sp_room_iphoneapp_id_reg&sc2id=af_101_0_0
スケール
https://item.rakuten.co.jp/kurashiya/028-97037/?scid=af_sp_room_iphoneapp_id_reg&sc2id=af_101_0_0

4件のコメント

  1. うわぁ✨秋にピッタリのパンですね🤭モチモチして美味しそうです、作ってみます😆ありがとうございます😌

  2. 小麦アレルギーで美味しいパンはもう食べられないと思っていましたが!
    最近オーブンを買い替えて米粉パンに熱中しています。
    頂きもののサツマイモを使って今焼き上がりました。
    レシピ通り作りました。とても美味しいです♪ありがとうございます。

  3. ずーっと気になっていたレシピですがやっと今朝焼けました。生地にアマランサスの粉を少し入れたせいか(健康オタクなので😂)生地が少し柔らかくなりすぎたかなと思いましたが、フッカフカの美味しいさつまいもパンが焼けました。この生地ならあんぱんも合いそうなのでそのうち挑戦してみます❗️

  4. さつまいも餡がたくさんあったので作ってみました! もちもちな生地でとっても美味しかったです!! ありがとうございました!!

Leave A Reply