【米粉クッキー】プラントベースのサクサク米粉クッキー。【Plant-based glutenfree cookies】

【米粉クッキー】プラントベースのサクサク米粉クッキー。【Plant-based glutenfree cookies】

簡単に作れるプラントベースで作るグルテンフリーなサクサク米粉クッキーです。
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【グルテンフリーレシピ】さくさく米粉クッキー。小麦粉・卵・乳製品を使わないプラントベースのクッキーです。

【材料】１７個前後
無農薬米粉　９０g
自然栽培上新粉か有機ホワイトソルガム粉　１０g
有機アーモンドパウダー　２０g
圧搾製法こめ油　４８g
有機メープルシロップ　３３g
有機バニラエクストラクト　３g
自然塩　少々
完全にまとまらない場合、小さじ１の水

Ingredients] About 17 pieces
90g pesticide-free rice flour
10g organic Kamishinko flour or organic white sorghum flour
20g organic almond powder
48g pressed rice oil
33g organic maple syrup
3g organic vanilla extract
A pinch of natural salt
1 teaspoon water if not completely combined

▷作り方
・ボウルに、無農薬米粉・自然栽培上新粉か有機ホワイトソルガム粉のどちらか、有機アーモンドパウダー・自然塩を加え、泡立て器でぐるぐる混ぜます。
・圧搾製法こめ油を加え、米粉類にすり込みます。
圧搾製法の植物油での代用OKです。
・有機メープルシロップ・有機バニラエクストラクトを加え、混ぜながら一つにまとめます。
有機メープルシロップは、アンバーリッチテイストを使用しています。
・生地が完全にまとまらない場合は、小さじ１の水を加えまとめます。
・ラップで生地を挟み、生地を平らにし型抜きします。
・生地が穴だらけになったら、再びラップで包み生地をまとめ平らにします。
・同様に、型抜きをし、生地がなくなるまで繰り返します。
・予熱なしのオーブンで１７０℃２０分焼きます。
・焼き上がったら、オーブンのスイッチを切り、オーブン内に５分おきます。
・オーブンから取り出し、天板が完全に冷めるまで天板の上で冷まします。
・天板が完全に冷めたら完成です♪

【使用している感謝いっぱいの材料たち】

無農薬米粉
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2978f13b.23ef9d00.2978f13c.bb87cb76/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fyuukiya0097%2F583475%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

有機ホワイトソルガム粉
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/26d96854.94ace559.26d96855.0cd615a4/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fultramix%2F9313958009195%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

圧搾製法こめ油
楽天
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有機メープルシロップ
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有機バニラエクストラクト
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自然塩
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使用している可愛いクッキー型
Tom’s Cookies様

やさしい風に包まれる、穏やかな時間が訪れますように🌈

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