キャラメルバナナマフィンケーキの作り方
⭐️レシピ⭐️
無塩バター 120g
グラニュー糖 100g
ハチミツ 30g
全卵 2個
薄力粉 240g
ベーキングパウダー 8g
牛乳 40g
グラニュー糖 40g
生クリーム38% 80g
バナナ 2本
レモン汁 適量
あなたも清水シェフ、HomePastryメンバーと一緒に
楽しく美味しいお菓子を作ってみませんか?
【HomePastryって?】
⇒ https://www.kasho-shimizu.com/pastry.html
【菓匠Shimizuホームページ】
⇒ http://www.kasho-shimizu.com/
【菓匠Shimizu オンラインショップ】
⇒ https://shop.kasho-shimizu.com/
清水慎一【マネジメント】チャンネル
⇒https://www.youtube.com/channel/UCHRGvYW0dWbo5uA-r-EbLRQ
NIVIRO – You [NCS Release]
楽曲提供(Download):NCS
URL:https://https://www.youtube.com/user/NoCopyrightSounds
Song: Alan Walker – Fade [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds
Video Link: https://https://www.youtube.com/watch?v=bM7SZ5SBzyY
#マフィン
#パティシエ
#お菓子作り
#菓匠Shimizu
#清水慎一
9件のコメント
とてもいいです!いろんなマフィン作って職場や友達の集まりに持っていきたい!作ります😽
こんにちわ いつも勉強させていただいています(^.^)/~~~ とても参考になります👍 ありがとうございます 一つ質問ですが(^^; マフィンを絞っていれる 透明なうつわは 普通にケーキ材料があるところなら 購入できますか?
先生の生地の時点でおいしそうですね。ゴムベラで混ぜてる時の音もいいんですよね~🎶
ほんまの、、素人です。
簡単そうに見えますが、キャラメル作るのが難しそうに思えます。
冷蔵庫に出来ているキャラメルソースがありますが、それを代用しても大丈夫ですよね?
全卵は何グラムで計算したら、良いですか?
ほんまの素人です。
なにかと忙しくて💦、やっと、、作ることができました。詳しく説明もあって、上手く仕上がりました。
早速、職場で分け分け、、楽しみます♪ 市販のキャラメルソースは、先生のものと色が薄かったです。タップリ入れた方がより美味しくキャラメル味が楽しめたのではと思います。手作りのものは苦味もあるのでしょうか?
すごくおいしそう! いつもバナナが余ったらバナナブレッドばかり作って若干飽きていました。次はこれ作ります!
キャラメルを焦がす勇気が無くて キャラメル系は敬遠しがち💦
でも、生地をハンドミキサーでガンガン混ぜていくのが 見てて気持ちいい✨
これは挑戦したい一品です❣️
今日は、レモンクッキーを作りました♪
黄色の色付けしてレモン型に焼いたので 萌え萌え〜🍋です。
いつも拝見させていただいております。
キャラメル作り、焦げ臭くなってしまったりして、なかなか上手くいかないのですが、何かいいこつは、ありますか?
とても美味しそうなので作ってみたいです。