レシピ「レモンケーキ」 Recipe “Lemon Cake”|ELLE gourmet

甘酸っぱくて、どこか懐かしさが漂うレモンケーキ。ぷるんとした食感のムースが主役の、大人も子供も楽しめる味わいだ。ホールをカットする瞬間も楽しい♡
レモンの爽やかな酸味が香るバターたっぷりでしっとりした生地の上に、甘酸っぱいレモンムースをたっぷりトッピング。散らしたレモンピールのアクセントも効いた、見た目にもかわいいデザートは、鮮やかな色合いでテーブルを華やかに彩ってくれるはず。

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movie : Yann Moreau styling : Makiko Iwasaki cooking : Yukiko Murayama recipe : Maimu Kido

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