ふわもち和スイーツをレンジで♪ 抹茶と黒豆のケーキ

ふわもち和スイーツをレンジで♪ 抹茶と黒豆のケーキ

ふわふわもちもち♡優しいナチュラルな味♪
ホットケーキミックスで作る簡単和ケーキ！

＜材料＞4人分
卵…1個
ホットケーキミックス…200g
抹茶…小さじ1
甘納豆…20g
牛乳…100ml
砂糖…大さじ2
サラダ油…大さじ1
粉糖…少々

＜作り方＞
1.ボウルで卵を溶き、材料全てを加えて混ぜ生地を作る。
2.耐熱皿にクッキングシートを敷く。
3.(1)の生地をすべて(2)に流し入れ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
4.向きを90度変えて、さらに2分加熱する
5.(4)を2回繰り返して焼き上げる。竹串を刺して、中の生地がつかなければ完成。
6.お好みでシュガーパウダー(分量外)をかけても〇。

＜ワンポイントアドバイス＞
加熱しすぎると冷ました時に固くなることがあるので焼き加減に注意しましょう。