【卵・乳製品不使用】しっとりふわふわ黒ごまきなこマフィンビーガン Vegan ヴィーガン

みっちゃんのVeganクッキングでは、お肉・お魚・卵・乳製品・はちみつ・白砂糖を使用せず『おうちでも簡単に作れるビーガン料理』をモットーに『おいしい　ヘルシー　からだにやさしい』ヴィーガンレシピを紹介します。

ヴィーガンカフェ店主が教える
黒ごまきなこマフィンのレシピ　８号カップ６個分
　　　　　　　　　　　　　　　オーブン１８０℃２０分

・薄力粉　　　　　　　１５０ｇ
・全粒粉　　　　　　　５０ｇ
・きな粉　　　　　　　２５ｇ
・ベーキングパウダー　１０ｇ
・黒ごま　　　　　　１５ｇ

・てんさい糖　　　　　５５ｇ
・無調整豆乳　　　　　９０ｇ
・ココナッツミルク　　９０ｇ
・味噌　　　　　　　　１５ｇ
・菜種油　　　　　　　５０ｇ

・黒ごま (飾り用) 適量

☆薄力粉はドルチェを使っています。

☆味噌が隠し味！味に深みが出ます！！無添加のものを使用してください。
黒ごま＋きな粉＋味噌＝おいてぃ〜♪ という方程式が出来ました。

☆オーブンはメーカーによって焼き時間が変わるので調整してください。

卵・乳製品・小麦粉不使用のスイーツ
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グレステン　１４ｃｍ８１４ＴＵＫ
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