サックサク!オートミールメープルクッキー

オートミールでサックサクのメープルクッキー!
砂糖・小麦粉・卵・乳不使用のヴィーガンクッキーです。

子供のおやつにぴったり!
自分のおやつにもぴったり!

材料とオーブンさえあれば
すぐに作れちゃう!
焼くまで5分!

焼き時間と冷ますのに時間がかかります😂

【サックサク!オートミールメープルクッキー】

<材料>
◎オートミール60g
◎米粉30g
◎片栗粉10g
◎ココナッツファイン15g
◎ナッツ20gくらいお好みで
●ココナッツオイル大さじ3(菜種、米など風味の薄いものもOK)
●メープルシロップ大さじ4(甘さ控えたい時は大さじ3)

<作り方>
*オーブンを150度に予熱しておく

①◎の材料を全部入れてフードプロセッサーで攪拌
*ナッツが荒く刻まれる程度

②ココナッツオイルも入れて、再度攪拌
*ポロポロしてきたらOK

③メープルシロップも入れて、再度攪拌
*まとまってきたらOK

④150°Cに予熱したオーブンで18分焼く。

⑤焼き時間が終わったら、そのままオーブン内で15分放置して出来上がり!

混ぜて焼くだけ!
すぐできる!

フードプロセッサーがない場合は、
ナッツをあらかじめ細かく刻んでおいて
あとは同じ順序で混ぜていくだけでできます。
オートミールが砕けないので、
サクサクよりザクザクの食感になり、
これはこれでおいしいですよ!

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