簡単で濃厚なダブルチョコレートマフィンの作り方！！#shorts

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皆さん元気ですか！
「チョコレート食べていますか？」

今日はお家で混ぜるだけのマフィンのレシピを紹介します
・本当に混ぜるだけ？
・混ぜすぎとかないのか？
・チョコレートの使い方？

ポイントを詳しく紹介します！
#マフィン #お菓子作り #簡単 #パティシエ #ショコラティエ

メイン動画はこちら

◆ダブルチョコレートマフィン　マフィンカップ8個分
薄力粉　250ｇ
ベーキングパウダー　15ｇ
ココアパウダー　50ｇ
アーモンドパウダー　20ｇ
キビ糖　190ｇ
無塩バター　100ｇ
全卵M-Lサイズ　2個
牛乳　140ｇ
※トッピング
ビターチョコレート　160ｇ
マシュマロ　任意
オレオ　任意

◆Chocolate muffin
φ6.5cm×H5cm 8 pieces

Cake flour 250g
Baking powder 15g
Cocoa powder 50g
Almond flour 20g
Sugar 190g
Unsalted butter 100g
2 eggs
Milk 140g

▼Decoration
Bitter chocolate 160g
Oreo Cookie Q.S.
Marshmallow Q.S.

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パティスリー＆カフェデリーモ
国内7店舗展開 東京ミッドタウン日比谷本店
シェフショコラティエ/パティシエを務める江口和明
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