✴︎マーブル抹茶パウンドケーキの作り方✴︎How to make Marble Matcha pound cake✴︎ベルギーより#130
こんにちはLes sens cielです。
今回はみんな大好き抹茶を使ったしっとり濃厚パウンドケーキを作りました。
マーブル模様にして見た目も華やかなパウンドケーキになっています。
コーティングに入れた玄米が食感も楽しく、香ばしい玄米の香りが和風な味をより引き立ててくれておすすめです。
とはいえ玄米は入れなくてももちろん美味しいのでぜひお試ししていただけたら嬉しいです!
マーブル抹茶パウンドケーキ
Marble Matcha pound cake
型のサイズMold size19×9cm
160℃→50min
■Pound cake
190g unsalted butter / beurre non salé
150g sugar / sucre
3 eggs / oeufs entiers
190g cake flour / farine(T45)
5g baking powder / poudre à lever
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1/2 pound cake dough
140g Matcha Ganache
■Matcha Ganache
40g heavy cream35% / crème fraîche35%
100g white chocolate / chocolat blanc
10g matcha tea / thé matcha
■Coated chocolate
200g white chocolate / chocolat blanc
33g coconut oil / huile de coco
50g option/ brown rice(Genmai)
■パウンドケーキ
無塩バター 190g
グラニュー糖 150g
卵 3個
薄力粉 190g
ベーキングパウダー 5g
—-
上記で作ったパウンドケーキの生地 半分
下記で作る抹茶ガナッシュ 140g
■抹茶ガナッシュ
生クリーム35% 40g
ホワイトチョコレート 100g
抹茶 10g
■抹茶ガナッシュ
ホワイトチョコレート 200g
ココナッツオイル 33g
玄米(お好みで) 50g
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25件のコメント
👍💕🙏
Yummi
昨日、抹茶パウンドケーキ作ったばかりで、この動画見逃してました😭
次回作る時の参考にします!!
今日も美味しそう🤤🐿
Lesさんの家のオーブンってガスオーブンですか?
私の家もあるのがガスオーブンなんですけど、よくケーキの本に乗ってるのは電気オーブン用で少し温度を下げないと焦げてしまうんです。でもlesさんの使っていらっしゃるのがガスオーブンでしたら同じ温度で大丈夫でしょうか?👀
🤤😋💖💝❤️🔥 beautiful 👍🙏
se ve muy antojable me gustó 🤤🤤
👍😍❤️
2冊目購入しました!
カヌレ作ってみたいです!
ただダウンロード特典が来ないのです。
Amazonにも連絡を取ってるのですが…
Your videos are relaxing and nice, I like them. Also, when i use headphones i hear a voice like ssssshhhhh, and it is irritating. You may consider to change your microphone. Take care.
Precioso y delicioso
The marble Matcha pound cake looks very delicious.🤤😋
Thanks for share the wonderful pound cake recipe.🙏🙏🥰🥰
今日作りました!!控えめな甘さがめっちゃおいしいです😆外カリ中フワで最高です!
Hi may I know.. for the coated chocolate part .. for coconut oil.. what other type of oil can be use.. thanks
My favourite cake 🍰🍰🍰looks very spoungey fullfy looks great stuff dear ism waiting for more up loads like this 💕💕💕✅✅✅👌👌👌
比較的 作りやすいパウンドケーキが大好きです!
レソンシエルさんの作業工程を見ていると穏やかな気持ちになって凄く心地良いです😊
2冊目も素敵焼き菓子がいっぱい!作る楽しみが増えました。
12月はレソンシエルさんのレシピのシュトーレンに挑戦しようと思っています。
また素敵な動画を楽しみにしています✨
最近、寝る前にこのチャンネルを見て癒されてます。見てるだけで楽しいし、音も心地良い。
0:13 nice place! Is it near your home?
この間のクリスマスに、2作目の本のこのレシピのチョコレート味を作りました!
チョコが濃厚で本当に美味しくできて、職場でも大好評でした✨ありがとうございます🍫
オーブンのメーカー知りたい
料理動画にASMRみたいなの求めてないんだよな
休日に早起きしてこの方の動画見るの最高
皆さんも是非
Ty for this recipe! I tried it several times and got very good result!! Nyam! 😋🥧
En castellano si pueden tambien …porfavor traducir somos muchos los latinos …. y no entendemos el iidioma con la cual elaboran las recetas en tu canal.
Pero me gustaria por lo menos la resetas que proporcionen en castellano.!!
友人が抹茶が大好きなので、誕生日プレゼントに作ってみました!味見してみると、とても美味しくて自分でも感激しました❤
目からうろこな事が多かったです!とても勉強になります😊
私もお茶屋さんで玄米を買って作ってみました!
香ばしくて美味しかったです