朝1時間でできる！焼きたてウインナーパンの作り方(How to make Wiener bread)

朝1時間でできる！焼きたてウインナーパンの作り方(How to make Wiener bread)

今回は、朝でも焼きたてを食べられるウインナーパンのレシピと作り方です。
二次発酵をオーバーナイトでとることで忙しい朝でも、少しの時間で焼きたてパンを作れます。

※発酵時間や焼成時間や温度、捏ね時間は、僕が作った時のものを記載しているので、あくまでも目安です。
気温や室温、湿度、オーブンの種類などで差が出るので生地の状態を見て調節してください。

このチャンネルは、『失敗を楽しんでパン作りを学ぶ』をコンセプトに様々なパンに挑戦していきます！
ぶっつけで作ることで初心者さんにありがちな失敗を発見していきます！
パンの他にもお菓子やスイーツなども作ります。
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【レシピ】45g、4個分
強力粉　 100g(100%)
砂糖　　　 10g(10%)
塩　　　 1.5g(1.5%)
イースト　 1g(1%)
水　　　　60g(60%)
全卵　　　 8g(8%)
バター　　10g(10%)

【Recipe】4pieces
Bread flour 100g(100%)
Sugar　　　10g(10%)
Salt　　　 1.5g(1.5%)
Dry yeast　 1g(1%)
Water　　　60g(60%)
Whole egg　 8g(8%)
Butter　　　10g(10%)

＃ウインナーパン ＃パン作り方 ＃オーバーナイト