バナナチョコマフィン Banana Choco Chip Muffins
今日私はバナナチョコマフィンを作ります。家族とか友達などと一緒にチャイタイムに楽しんでください。
材料:
薄力粉 3/4カップ
赤砂糖3/4カップ
バナナ２本
シナモンパウダー1/4小さじ
バニラエッセンス1/2小さじ
プレーンヨーグルト1/4カップ
ミルク1/2カップ
とけたバター1/4カップ
チョコチップ1/4カップ
お塩
ベーキングパウダー1/2小さじ
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フォークで潰したバナナをボールに入れてこれに赤砂糖、溶けたバター、バニラエッセンス、ミルク、プレーンヨーグルト、 薄力粉、シナモンパウダー、ベーキングパウダー、お塩ひとつまみ。この粉末の混在をこしましょう。すべての材料をよく混ぜ合わせて下さい。チョコチップを加えて、よく混ぜると、混在ができています。
ここにマフィンカップを並べたマフィントレーを準備しました。マフィンカップの４分の３ぐらいまで混在を入れます。オーブンを最高の暑さに１０分まで予熱します。温度を １８０度まで下げて１５ー２０分ぐらい焼きましょう。そしてケーキクーラーに取り出して１ー２時間ぐらい冷まして下さい。
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Ingredients:
3/4 cup Cake Flour
3/4 cup Brown Sugar
2 Bananas
1/4 tsp Cinnamon Powder
1/2 tsp Vanilla Essence
1/4 cup Curd / Yogurt
1/2 cup Milk
1/4 cup Melted Butter
1/4 cup Chocolate Chips
Salt
1/2 tsp Baking Powder
Method:
– To make the batter, take smashed banana, brown sugar, melted butter, vanilla essence, milk, curd in bowl.
– Add flour, cinnamon powder, baking powder, salt in a sieve and sift it through the sieve
– Mix well all the ingredients with a beater till everything mixes well
– Add chocolate chips and mix them as well
– Put paper cups in a muffin tray and fill 3/4 of paper cups with the mixture
– Meanwhile pre heat the oven at maximum temperature for 10 mins, put the muffin tray and bring down the temperature to 180C and bake it for 15 – 20 mins
– Take it out and let it cool and it’s ready to be served.