自宅で簡単！温玉照り焼きチキンピザの作り方

自宅で簡単！温玉照り焼きチキンピザの作り方

【寝かせずこねるだけ！温玉照り焼きチキンピザ】

注文するより早いかも!?
簡単なので失敗なしでできちゃいますよ☆

■材料（1枚）
生地
★強力粉 : 150g
★オリーブオイル : 小さじ1杯
★砂糖 : 小さじ2杯
★塩 : ひとつまみ
★ドライイースト : 3g
・ぬるま湯 : 80cc

たれ
☆醤油 : 大さじ4杯
☆みりん : 大さじ2杯
☆砂糖 : 大さじ1杯

トッピング
・鶏もも肉 : 160g
・玉ねぎ : 1/2個
・コーン : 20g
・サラダ油 : 適量
・マヨネーズ : 適量
・刻み海苔 : 適量
・温泉卵 : 1個

■作り方
①一口大に切った鶏肉に☆を加えて揉み込み、漬けておきます。玉ねぎを薄切りにし、コーンは水切りをしておきます。

②フライパンにサラダ油をひき①の鶏肉を入れ外側に焼き色がつくまで焼きます。
※オーブンに入れるので、完全に火を通さなくてOKです！

③鶏肉を取り出し、①の残りのタレをフライパンに移しとろみがでるまで煮詰めます。

④ボウルに★を入れ、ぬるま湯を少しづづ加え混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなり
耳たぶくらいの固さになるまで捏ねます。

⑤クッキングシートの上に④の生地を置いて手で伸ばします。
広がりにくい場合はめん棒を使ってのばします。

⑥ ⑤の生地に③のたれを塗り、玉ねぎ、コーン、②の鶏肉を乗せ、マヨネーズをかけてチーズを乗せます。

⑦220℃に予熱したオーブンで15~17分焼きます。

⑧最後に刻み海苔を散らし、温泉卵を乗せたら完成です！

焼き上がった生地はふっくらしていてとっても美味しいですよ〜！
トマトベースも美味しいけど、たまに無性に食べたくなるテリマヨは
心もお腹も満たしてくれること間違いなし♪

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