紅茶パウンドケーキの作り方!ホットケーキミックスレシピ!【トースターでお菓子】
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今日は、紅茶のパウンドケーキを作るで!
紅茶の香りが口の中に広がるふんわりパウンドケーキ。
混ぜて焼くだけやから簡単!
動画では焼き上がりから40分くらいでカットしたから、バターがちょっと落ち着いてなかった。
できれば一晩、少なくとも3~4時間は寝かせた方がしっとり馴染むで。
<材料>
ホットケーキミックス 150g
卵(L) 1個
上白糖 50g
牛乳 40ml
バター 100g
紅茶 4g(ティーバッグ2個分)
<作り方>
1.牛乳に紅茶の茶葉を入れ、レンジで30秒加熱する
2.ボウルにレンジ(600w、15秒)で柔らかくしたバターと上白糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜる
3.卵を加え、よく混ぜる
4.①を加え、よく混ぜる
5.ホットケーキミックスを加え、ヘラで返すようにサックリと混ぜる
6オーブンシートを敷いた型に生地を流し込む
7.トースターで焼く(190℃、10分)
8.表面が固まったら中央にナイフで切り込みを入れる
9.トースターで焼く(190℃、30分)
10.粗熱が取れたらナイロン袋(ラップ可)に入れ、一晩寝かせる
※ 今回使った型は、18×8.6×6.3cm
◎当チャンネルで使用しているトースター
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