生パウンドケーキ(シフォンケーキの作り方。パティシエのお家でお菓子作り:)
シフォンケーキの配合を少しアレンジして沈みにくい様にしていますが、焼成後しっかり蒸気を抜かないと中が蒸れて沈んでしまうので注意。
生クリームをたっぷり詰めて、生クリームとの調和を楽しんで下さい。
作った、食レポなどもコメントして頂けると嬉しいです。(´ω`)
道具 材料の紹介!
パウンド型 https://amzn.to/2XB82oA
スーパーバイオレット https://amzn.to/3b5Jism
バニラビーンズ https://amzn.to/2WoAiKj
【関連動画】
バニラシフォンケーキの作り方 https://youtu.be/MdhyP9H-acs
Recipe
40g egg yolk
20g granulated sugar
35g milk
35g salad oil
1/12 vanilla beans
55g cake flour
80g egg white
40g granulated sugar
150g whipping cream
10g granulated sugar
卵黄 40g
グラニュー糖 20g
牛乳 35g
サラダ油35g
バニラビーンズ 1/12本
スーパーバイオレット(薄力粉) 55g
卵白 80g
グラニュー糖 40g
生クリーム40% 150g
グラニュー糖 10g
#パティシエのお家でお菓子作り
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23件のコメント
ふっかふかで美味しそう♡
Can you please do a video of how to make macaroons, please I love your ideas of baking.
味見で一本食べたい。
パウンドケーキを一口では無理!
どこに行ったら食べれますか、、
え、、😨 そっち?
しかもかぶりつく!
うりゃってw
ナイス(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧
いったった後の顔がみたい😍
ずっしり重そうなシフォンケーキもアリだなあ…
絶対美味しいのわかる!
最後の食べ方憧れる笑
美味しいそう😲ありがとう(^.^) 明日つくります😊
食べてる時の口元が見たい!!!
美味しそう🤤
絶対美味しいに決まってます‼️
最後、頬張ったあとの口元、見たかったです😁
豪快な食べ方 めちゃめちゃ美味しそう✨
乳化が入荷に…
めっちゃ美味しそう!☺️☺️☺️☺️
簡単そうなので作ってみようと思います!🥰
ベーキングパウダー入れないんや。
凄すぎる!食べ方に惚れました!憧れる〜〜
早速作ってみました。ムッチャ美味しい! 我が家の定番になりそう! ありがとうございます‼️
素敵ぃ〜💓💓💓💓
美味しそう(º﹃º`)
最近時間が有り余っているので作ります!(* ¨̮ *)/
最後の食べ方、理想的な食べ方ですよね💖
うゎーん💦何と、反則的な食し方なんだ‼️🤣💦
作りました!
かぶりつきました!
型のサイズを教えていただきたいです!
卵をグラムで言われると物凄く作り辛い😢
ざっくりした分量が許せん人はこうじゃなきゃダメなんだろうけど……